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Weingarten | Clos19 Deutschland

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Pairings

Weingarten

Der Torrontés de Terrazas de los Andes wird in den Anden, einer traumhaft schönen Landschaft angebaut. Deshalb auch seine fruchtige Note – eine Einladung zu einem frühlingshaften Lunch mit Zitronentarte und einem Hauch Orangenblüten

Das Anbaugebiet liegt auf 1800 Metern über dem Meeresspiegel und bietet einen atemberaubenden Blick über die Anden. Diese außergewöhnliche Lage lässt die Trauben ihr maximales Potenzial entfalten.

Die intensive Sonnenbestrahlung und die relativ kühlen Nächte garantieren dieses komplexe und unverwechselbare Aromenspiel.

Ein paradiesischer Duft mit Grapefruit-, Birnen- und Mangoaromen, vermischt mit Rosen- und Orangenblütennoten. Dieser zarte und elegante Weißwein garantiert einen Ruhemoment mitten in der Natur.

Seine goldene Färbung mit zartgrünen Reflexen erinnert an einen Obstgarten im Frühling. Der volle, abgerundete Körper passt perfekt zu weißem Fisch und Frühlingsgemüse. Eine poetische Ode an den sonnigen Obstgarten, ein harmonisches Fest mit Vogelgezwitscher.

Seine außergewöhnliche Höhenlage machen den Torronto zu dem, was er ist: ein erfrischend kühler Tropfen mit sanfter Säure. Die rauen Winde, denen die Trauben während ihrer Reife ausgesetzt sind, lassen den fruchtigen Cocktail im Gaumen wie ein deliziöses Dessert explodieren: eine Zitronentarte mit Orangenblüten- und Rosenessenzen.