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Cocktail time

Old Fashioned Cocktails

Old Fashioned Cocktails

25. Oktober 2018

Für viele ist der Old-Fashioned der Barstandard, das Getränk der Wahl für jede Nacht. Traditionell mit Bourbon- oder Roggenwhiskey zubereitet, mit Zucker gesüßt und mit Bitter aromatisiert, wird dieser Klassiker der Vintage-Cocktails auf Eis in einem Tumbler mit schwerem Boden serviert, der nach dem Getränk benannt und mit seinem charakteristischen Orangenschalen garniert ist.


Der Old-Fashioned ist ein sehr alter, etablierter Cocktail. Über viele Jahrzehnte hinweg hat dieser Vintage-Klassiker sowohl seine Methodologie als auch seinen Namen geändert und wurde ursprünglich als Whisky-Cocktail bezeichnet.

Glenmorangie Old Fashioned Rezepte

  • The Original
  • Lasanta
  • Quinta Ruban
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Glenmorangie The Original Old Fashioned

The Original

The Original Old Fashioned

  • 45 mL Glenmorangie Original
  • 4 Schuss Bitter
  • 1 Barlöffel weißer Kristallzucker
  • Garnierung: eine gedrehte Orangenscheibe
  • Glas: Lowball-Glas

Zutaten in einem Glas verrühren.

Mischen und verrühren, um den Zucker aufzulösen.

Eis hinzufügen (vorzugsweise Blockeis) und unter Rühren kaltstellen und leicht verdünnen.

Mit einer gedrehten Orangenscheibe garnieren.

Glenmorangie Lasanta Old Fashioned

Lasanta

Glenmorangie Lasanta Old Fashioned

  • 45 mL Glenmorangie Lasanta
  • 4 Schuss Bitter
  • 1 Barlöffel weißer Kristallzucker
  • Garnierung: eine gedrehte Orangenscheibe
  • Glas: Lowball-Glas

Zutaten in einem Glas verrühren.

Mischen und verrühren, um den Zucker aufzulösen.

Eis hinzufügen (vorzugsweise Blockeis) und unter Rühren kaltstellen und leicht verdünnen.

Mit einer gedrehten Orangenscheibe garnieren.

Glenmorangie Quinta Ruban Old Fashioned

Quinta Ruban

Glenmorangie Quinta Ruban Old Fashioned

  • 45 mL Glenmorangie Quinta Ruban
  • 4 Schuss Bitter
  • 1 Barlöffel weißer Kristallzucker
  • Garnierung: eine gedrehte Orangenscheibe
  • Glas: Lowball-Glas

Zutaten in einem Glas verrühren.

Mischen und verrühren, um den Zucker aufzulösen.

Eis hinzufügen (vorzugsweise Blockeis) und unter Rühren kaltstellen und leicht verdünnen.

Mit einer gedrehten Orangenscheibe garnieren.

Hennessy Old Fashioned Rezepte

  • Old Fashioned
  • (C)old Fashioned
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Hennessy Old Fashioned

Old Fashioned

Hennessy Old Fashioned

  • 70 mL Hennessy V.S oder Hennessy V.S.O.P
  • 1 Barlöffel Zucker
  • 2 Schuss Orangenbitter
  • Garnierung: eine gedrehte Orangenscheibe
  • Glas: Lowball-Glas

In einem Mischglas eine Orangenscheibe mit einem Löffel Zucker verrühren, um die ätherischen Öle zu extrahieren.

Eis und Hennessy dazugeben, umrühren, bis es gut abgekühlt sind und sich der Zucker auflöst.

In ein Rocks-Glas abseihen und mit Orangenschale garnieren.

Hennessy Cold Fashioned

(C)old Fashioned

Hennessy (C)old Fashioned

  • 45 mL Hennessy V.S
  • 10 mL Amaretto
  • ca. 28 mL Zuckersirup
  • 20 mL frisch gepresster Zitronensaft
  • 4 Schuss Bitter
  • Verzierung: Zitronenschale
  • Glas: Lowball-Glas

Die gesamte Flüssigkeit in einen Shaker mit Eis geben und schütteln, bis es gut abgekühlt ist.

In ein Rocks-Glas mit frischem Eis abseihen, mit einer Zitronenscheibe garnieren und servieren.