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Produktdetails
Mit einer reichen Textur und lebhaften Aromen ist dieser ungefilterte Chardonnay 2015 ein weiterer herausragender Jahrgang aus dem Newton Vineyard. Der volle Ausdruck der Trauben entfaltet sich mit wunderbarer Intensität. Newton Vineyard kombiniert zur Herstellung seiner ungefilterten Weine klassische Weinbau- und Weinverarbeitungsverfahren. Der Jahrgang 2015 ist ein vollmundiger, kompromissloser Weißwein. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 10-12°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2022
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10–15° C), dunklen Ort lagern und vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Gesundheitshinweis - Contains sulphites
- Alkoholgehalt - 14%
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Assemblage und Herkunft
Newton Vineyard Unfiltered Chardonnay 2015
Die 100 % Chardonnay-Trauben für diesen Wein wurden aus den Weinbergen des Gutes in Carneros geerntet, wobei Anteile von Mt. Veeder und Rutherford für weitere Komplexität hinzugefügt wurden. Die Gärung und die 12-monatige Barriques-Reifung in französischer Eiche (27% neu) bewahrt die Reinheit der Frucht, darüber hinaus wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt, was den Ausdruck des Terroirs perfekt widerspiegelt.
Diese/s Produkt/e verkaufen wir lediglich an Personen, welche das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum bereits erreicht haben.
Es können zusätzliche Lieferkosten anfallen.
Menüvorschläge:
Ein Weißwein für vollmundige Gerichte
Vorspeise
Um den konzentrierten Fruchtnoten dieses Chardonnay gerecht zu werden, kombinieren Sie ihn mit Krabben-, Hummer- oder Lachstatar.
Hauptgericht
Ein Risotto mit Pfifferlingen und Shiitake-Pilzen ist ein ideales vegetarisches Hauptgericht. Oder denken Sie über Fisch und Geflügel hinaus und servieren Sie ihn zu gegrilltem Kalbskotelett oder Schweinefilet.