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Produktdetails
With a rich texture and vibrant flavours, the Unfiltered Chardonnay 2015 is another beautiful vintage from Newton Vineyard. The full expression of the grapes shines through with a wonderful intensity. Newton Vineyard marries classic viticultural and winemaking practices to craft its unfiltered wines. The 2015 vintage is a full-flavoured, uncompromising white. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 10-12°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2022
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10–15° C), dunklen Ort lagern und vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Gesundheitshinweis - Contains sulphites
- Alkoholgehalt - 14%
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Assemblage und Herkunft
Newton Vineyard Unfiltered Chardonnay 2015
Die 100 % Chardonnay-Trauben für diesen Wein wurden aus den Weinbergen des Gutes in Carneros geerntet, wobei Anteile von Mt. Veeder und Rutherford für weitere Komplexität hinzugefügt wurden. Die Gärung und die 12-monatige Barriques-Reifung in französischer Eiche (27% neu) bewahrt die Reinheit der Frucht, darüber hinaus wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt, was den Ausdruck des Terroirs perfekt widerspiegelt.
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Es können zusätzliche Lieferkosten anfallen.
A chardonnay with remarkable intensity
Menüvorschläge:
Ein Weißwein für vollmundige Gerichte
Vorspeise
Um den konzentrierten Fruchtnoten dieses Chardonnay gerecht zu werden, kombinieren Sie ihn mit Krabben-, Hummer- oder Lachstatar.
Hauptgericht
Ein Risotto mit Pfifferlingen und Shiitake-Pilzen ist ein ideales vegetarisches Hauptgericht. Oder denken Sie über Fisch und Geflügel hinaus und servieren Sie ihn zu gegrilltem Kalbskotelett oder Schweinefilet.
Menüvorschläge:
Ein Weißwein für vollmundige Gerichte
Vorspeise
Um den konzentrierten Fruchtnoten dieses Chardonnay gerecht zu werden, kombinieren Sie ihn mit Krabben-, Hummer- oder Lachstatar.
Hauptgericht
Ein Risotto mit Pfifferlingen und Shiitake-Pilzen ist ein ideales vegetarisches Hauptgericht. Oder denken Sie über Fisch und Geflügel hinaus und servieren Sie ihn zu gegrilltem Kalbskotelett oder Schweinefilet.