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Rosa, mit bernsteinfarbenen Akzenten.
Ein lebhaftes Bouquet von Walderdbeere, Himbeere und Kirsche erweckt Anklänge von Rose und einen Hauch von Pfeffer.
Weichheit vereint mit Dichte und einer betörenden Frische. Dieser Champagner ist trocken, mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, roter Johannisbeere und Pfirsich und einem Hauch von Eukalyptus.
Kellermeister, Moët & Chandon
Moët besitzt das größte Weingut der Region – und damit eine erstklassige Auswahl der besten Trauben.
Diese Assemblage gewinnt ihre Intensität durch Pinot Noir (40–50 %, davon 10 % Rotwein), ihren runden Charakter durch Meunier.
Pro 100ml | |
---|---|
Brennwert (kcal) | 75 |
(kJ) | 314 |
Fett (g) | 0 |
Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 |
Kohlenhydrate (g) | 1.4 |
Davon Zucker (g) | 0.8 |
Proteine (g) | 0 |
Salz (g) | 0 |
Alkohol (%) | 12 |
Diese Assemblage besteht größtenteils aus Pinot Noir und Meunier, inklusive 10 % Rotwein zur Intensivierung der Farbe. Chardonnay macht 10 bis 20 Prozent aus, mit einem Anteil an Reserveweinen. Diese verleihen der Komposition ihre ozeanischen Noten von Austernschale, die an den Kalkstein des Kimmeridgiums der Champagne erinnern. Das Aromenspiel wird von großzügig angelegten fruchtigen Orangen- und Granatapfelnoten eingeleitet, bevor eine anregende Säure den Nuancen eine dynamisch pulsierende Dimension verleiht. Eine beeindruckende Variation des Impérial.
Wine & Spirits Magazine
91/100
Anklänge von reifem Pfirsich, Passionsfrucht und fruchtiger Säure treffen bei diesem kräftigen Rosé auf ein seidiges Mousse, das von Nuancen gewürzter Pflaume, getrockneter Kirsche, Rauch und Sternanis durchzogen wird. Probieren Sie ihn zu Charcuterie.
Wine Spectator
91/100
Heben Sie die Fruchtigkeit dieses Rosés mit Rinder- oder Thunfisch-Carpaccio an Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer hervor.
Fisch, wie etwa sautierte Meeräsche an Korianderemulsion und Ratatouille, oder ein blutiges Steak mit sonnengereiftem Gemüse eignen sich perfekt.
Servieren Sie einen Obstsalat mit frischen roten Beeren oder eine einfache Erdbeertarte.
Heben Sie die Fruchtigkeit dieses Rosés mit Rinder- oder Thunfisch-Carpaccio an Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer hervor.
Fisch, wie etwa sautierte Meeräsche an Korianderemulsion und Ratatouille, oder ein blutiges Steak mit sonnengereiftem Gemüse eignen sich perfekt.
Servieren Sie einen Obstsalat mit frischen roten Beeren oder eine einfache Erdbeertarte.