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Produktdetails
Der 38. Vintage Rosé von Moët & Chandon, der Grand Vintage 2002, besteht ausschließlich aus den Früchten der nahezu perfekten Lese von 2002. Ein Champagner von seltener Exzellenz.
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Dieser faszinierend schillernde Rosé mit harmonischem Gaumen besteht hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben. Der anregend frische Champagner in dieser Magnumflasche ist jetzt perfekt zu genießen. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 10-12°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2030
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt - 12.5%
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Assemblage und Herkunft
Moët Grand Vintage Rosé 2002
2002 war von kräftigen Winden und heißem, trockenem Wetter geprägt. Dies verlieh den Trauben in dieser assemblage aus 51 % Pinot Noir (davon 27 % Rotwein), 28 % Chardonnay und 21 % Meunier ihre hohe Konzentration. Die Qualität der Ernte fiel 2002 durch die gesamte Champagne hinweg bemerkenswert aus, und auch dieser Vintage besticht durch eine besondere Balance und Reife.
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Menüvorschläge:
Passend zu aromatischen Käsesorten und Charcuterie
Vorspeise
Eine Auswahl an geräucherten spanischen Schinken oder ein Gericht mit Foie gras eröffnet die Menüfolge mit einem ausgiebigen, geschmackvollen Genusserlebnis.
Hauptgericht
Für den Hauptgang eignen sich Garnelen mit frischem Sesam oder Gerichte mit Parmesankäse hervorragend.
Dessert
Mangos intensivieren den frischen, vollmundigen Stil dieses Jahrgangschampagners.