Moët & Chandon Impérial Special Edition Bright Night
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VERKOSTUNGSNOTIZEN:
GROSSZÜGIG UND VERFÜHRERISCH
Goldgelb mit grünem Schimmer.
Knackiger grüner Apfel und Zitrone, weiße Blüten und steinige Mineralität. Geröstete Cashews und Brioche sorgen mit Vanillenuancen für vielschichtige Eleganz.
Opulente Birne, weißer Pfirsich und Apfelaromen. Die erfrischende Perlage lässt Zitrusfrüchte und Stachelbeere anklingen.
Kellermeister, Moët & Chandon
Eigenschaften:
Moët & Chandon Impérial Brut
- Serviertemperatur - 8-10°C
- Alkoholgehalt - 12.0 % Vol.
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Verschluss - Korken
- Dosage - Brut (9g/L)
Assemblage und Herkunft:
Moët & Chandon Impérial Brut
Diese Assemblage setzt sich aus 30–40 % Pinot Noir, 30–40 % Meunier und 20–30 % Chardonnay-Trauben zusammen, die alle auf dem größten Weingut der Region geerntet werden.
Sie verleihen dem Champagner Körper, Geschmeidigkeit und Finesse.
Für die Assemblage werden über 100 Weine verwendet, um Reife und Komplexität im unverkennbaren Stil der Maison Moët zu intensivieren.
Expertenbewertungen
Toasted hazelnut and smoke notes are rich and focused in this harmonious version, layered with flavors of pastry, passion fruit pâte de fruit and candied ginger. Fine and creamy, with a mouthwatering finish.
Wine Spectator
91/100
Expertenbewertungen
Distinctive, slightly bruised apple scent. Fleshy on the palate. Reassuringly good quality for a leading brand
Jancis Robinson
Expertenbewertungen
Worldwide still the biggest-selling Champagne, this well-made wine is ripe and full of fruit. Produced under the direction of chef de cave Benoït Gouez (Wine Enthusiast Winemaker of Year in 2013), it has flavors of almonds and toast, with crisp acidity. The aftertaste brings grapefruit freshness.
Roger Voss, Wine Enthusiast
MENÜVORSCHLÄGE:
FRÜCHTE UND FISCH ERGÄNZEN DAS ELEGANTE AROMENSPIEL
Der subtile Gaumen macht Moët Impérial zu einem perfekten Begleiter für feine Meersfrüchte-Vorspeisen wie Garnelen, Krabben oder Jakobsmuscheln.
Servieren Sie pochierten Fisch, etwa Barsch, an leichten Saucen oder pochiertes Hühnchen mit Kräutern wie Kerbel oder Thymian.
Um die weißen Fruchtaromen des Champagners zu unterstreichen, kombinieren Sie ihn mit weißer Pfirsichtarte, pochierten Birnen oder Bratäpfeln.
MENÜVORSCHLÄGE:
FRÜCHTE UND FISCH ERGÄNZEN DAS ELEGANTE AROMENSPIEL
Der subtile Gaumen macht Moët Impérial zu einem perfekten Begleiter für feine Meersfrüchte-Vorspeisen wie Garnelen, Krabben oder Jakobsmuscheln.
Servieren Sie pochierten Fisch, etwa Barsch, an leichten Saucen oder pochiertes Hühnchen mit Kräutern wie Kerbel oder Thymian.
Um die weißen Fruchtaromen des Champagners zu unterstreichen, kombinieren Sie ihn mit weißer Pfirsichtarte, pochierten Birnen oder Bratäpfeln.