Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2013
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Verkostungsnotizen:
SINNLICH MIT AROMEN VON ROTEN BEEREN UND GEWÜRZEN.
Helles Rosa mit Spuren von Orange.
Auf zunächst süße Noten folgen die Aromen roter Beeren, Granatapfel, Blutorange und Sternanis. Schwarzer Pfeffer, Zimt und reife Noten von Leder und getrockneten Blüten komplettieren sein Geschmacksprofil.
Dieser Champagner entfaltet sich sinnlich am Gaumen. Pink Grapefruit und Zitronenschale folgen auf Pflaumen und Kirsche.
Cellar Master, Moët & Chandon
Eigenschaften:
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2013
- Serviertemperatur - 10-12°C
- Trinkreife - From now to 2026+
- Alkoholgehalt - 12.50 % Vol.
- Tipps zur Lagerung - Store horizontally in a cool (8-10°C), dark place, and away from vibrations
- Gesundheitshinweis - Contains sulphites
- Verschluss - Korken
Assemblage und Herkunft:
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2013
Pinot Noir (44%), davon 14% Rotwein, Chardonnay (35%) und Meunier (21%) wurden ungewöhnlich spät im Oktober geerntet.
Während die Trauben des Chardonnay ihre volle Reife erreicht hatten und weithin gelobt wurden, stammen Pinot Noir und Meunier größtenteils von den Weinbergen der Partner der Maison.
MENÜVORSCHLÄGE:
WARME RÖSTAROMEN MIT DEM GEWISSEN ETWAS.
Wählen Sie warme Röstaromen, um die Reife dieses Champagners zu ergänzen. Servieren Sie eine scharfe oder leicht bittere Sauce, die zu den leichten Noten von Grapefruit im Abgang harmoniert.
MENÜVORSCHLÄGE:
WARME RÖSTAROMEN MIT DEM GEWISSEN ETWAS.
Wählen Sie warme Röstaromen, um die Reife dieses Champagners zu ergänzen. Servieren Sie eine scharfe oder leicht bittere Sauce, die zu den leichten Noten von Grapefruit im Abgang harmoniert.