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Gelbgold.
Komplexe Aromen von gerösteten Mandeln und Haselnüssen vereinen sich mit Noten von frischer Grapefruit, Mandarine, Rhabarber, Mango und Pfirsich.
Die anfängliche Intensität, die sich am Gaumen entfaltet, ebnet den Weg für ein weiches, warmes und cremiges Geschmackserlebnis. Die spritzige Würze von Lakritz charakterisiert den Nachhall.
Kellermeister, Moët & Chandon
Auf einen regnerischen Winter und einen klammen Frühling folgte ein kühler Sommer mit häufigem, örtlich begrenztem Hagel.
Es ist gewissermaßen ein Wunder, dass eine Ernte im Jahr 2000 möglich war.
Die hohen Erträge ermöglichten eine Auswahl, wie sie nur selten vorkommt.
Bei der Ankunft in der Kellerei befanden sich die Trauben in einem hervorragenden Zustand.
Insbesondere der Chardonnay (50%) weist eine beeindruckende Komplexität auf.
Pinot Noir (34%) und Meunier (16%) sorgen für Balance und Fruchtigkeit.