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Produktdetails
Der Grand Vintage 2012 vereint eine exquisite Kollektion seltener und einzigartiger Champagner und erinnert an den Übergang vom Frühling zum Sommer. Dabei zeigt sich eine gewisse Sanftheit, die von Frische und Ausgewogenheit begleitet wird. The 74th vintage from Moët & Chandon stands out for its maturity, complexity and charisma. A champagne created against the odds, during a year in which the vines and the vintners were tested. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 10-12°C
- Trinkreife - From now to 2025+
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (8–10 °C), dunklen Ort lagern und vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt - 12,50%
- Dosage - 5g/L
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Assemblage und Herkunft
Moët & Chandon Grand Vintage 2012
Dieser Jahrgang wurde von der Kraft des Wetters herausgefordert. Er widerstand Frost, starkem Regen, Hagel, Kälteeinbrüchen während der Blütezeit und Zeiten mit brütender Hitze Das ideale Wetter im August, gepaart mit einer gestaffelten Ernte, sorgte dafür, dass die Trauben – 41% Chardonnay, 33% Pinot Noir und 26% Meunier – süß und von bemerkenswerter Frische waren. Der Meunier war besonders fein und ein wesentlicher Bestandteil der Vermählung.
Diese/s Produkt/e verkaufen wir lediglich an Personen, welche das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum bereits erreicht haben.
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A beauty born from turmoil
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Starter
Mirror the champagne’s succulent and light nature in your menu with yellowtail carpaccio, or langoustine with chervil as a starter.
Main
For a main course, pair with Norwegian king crab with avocado, or veal with roasted brussels sprouts.
Dessert
Choose creamy lemon bites with candied pineapple, or meringue shells with grapefruit sorbet.
Starter
Mirror the champagne’s succulent and light nature in your menu with yellowtail carpaccio, or langoustine with chervil as a starter.
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