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Produktdetails
Each Moët & Chandon vintage revels in the outstanding personality of a singular year, and the splendid 2008 vintage is no exception. Bright and lively, it is the essence of springtime. Produced from the harvest of one of the cooler years of the past decade, Moët & Chandon Grand Vintage 2008, made predominantly from chardonnay, has an unmistakable vigour and freshness. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 10-12°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2028+
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt - 12.5 % Vol.
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Assemblage und Herkunft
Moët Grand Vintage Blanc 2008
Im September dieses kühlen Jahres fegten Nordwestwinde den Regen hinweg. So konnten alle Rebsorten vollständig ausreifen. Diese assemblage besteht vorwiegend aus Chardonnay (40 %) mit 37 % Pinot Noir und 23 % Meunier. Ihr ausgeprägtestes Merkmal ist der hohe Säuregehalt, der seit 1995 und 1996 in keinem gereiften Vintage mehr vorgekommen ist. Ein wahrer Klassiker.
Diese/s Produkt/e verkaufen wir lediglich an Personen, welche das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum bereits erreicht haben.
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Menüvorschläge:
Ein leichter, strahlender Twist
Vorspeise
Unterstreichen Sie die Strahlkraft dieses Jahrgangschampagners mit fein gewürzten Gerichten. Servieren Sie als Vorspeise Foie gras an Zitronenconfit oder marinierte Sardinen auf Toast.
Hauptgericht
Wählen Sie herzhafte Gerichte wie Hühnchenterrine mit Zuckerschoten, Karotten und Ackerbohnen, Rochen an Kapernsauce und Kapuzinerkresse oder Steinbutt mit Pfirsich und Beurre blanc.
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