Die Grand Vintage Kollektion von Moët & Chandon ist eine der herausragendsten Sammlungen einzigartiger Champagnerkreationen der gesamten Champagne und umfasst ausschließlich die besten Jahrgänge von 1842 bis heute. Jeder einzelne davon ist ein Original, das die einzigartigen Eigenschaften und die Expertise des Kellermeisters verkörpert. Die Vintages werden bis zu ihrer Freigabe sicher in den Weinkellern der Maison verwahrt. Genau wie der rauchige, straffe 1988er – eine außergewöhnliche Rarität. 

Die Moët & Chandon Weingüter sind die größten der gesamten Champagne-Region. In allen fünf Hauptanbaugebieten der Champagne werden Pinot Noir-, Meunier- und Chardonnay-Trauben kultiviert, was der Maison bei der Kreation ihrer Jahrgangschampagner eine luxuriöse Auswahl beschert. Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Sézanne und Aube – das Champagnerhaus besitzt Zugang zu ungefähr 200 der 323 Crus-Lagen der Region, darunter 17 Grands Crus und 32 der 44 Premiers Crus. Im Jahr 1988 entwickelten sich der Pinot Noir aus Aube und der Chardonnay aus Côte des Blancs besonders herausragend.

Der Winter des Jahres 1988 fiel in der Champagne mild und regnerisch aus, während eine heiße, trockene Wetterperiode im April den Austrieb begünstigte. Der Zeitpunkt des Austriebs war dabei von Weinberg zu Weinberg verschieden. Sonnige Julitage förderten Blütenbildung und Fruchtbildung und warme Temperaturen in August und September schufen die perfekten Reifebedingungen für die Trauben. Das Endresultat war dieser Jahrgangschampagner, der sich durch einen rauchigen Charakter auszeichnet.