Moët & Chandon Grand Vintage 2015
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VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Großzügig, vollmundig und geschmeidig
Anfänglich Noten von Brotkrumen, frischer Brioche und Mandelpaste, dann weiche Holunderblüten und Jasmin sowie Pfirsich und Wassermelone.
Am Gaumen direkt und vollmundig mit Nuancen von Blüten, Anis und Menthol, die Leichtigkeit und Frische verleihen. Im Nachhall verbleibt eine zarte Bitterkeit, die an frische Mandeln erinnert.
Kellermeister
Eigenschaften:
Moët & Chandon Grand Vintage 2015
- Serviertemperatur - 10-12°C
- Alkoholgehalt - 12.50 % Vol.
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (8–10°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Verschluss - Korken
- Dosage - Extra brut
Assemblage und Herkunft:
Moët & Chandon Grand Vintage 2015
Dieser hervorragende Jahrgang besteht aus 44% Pinot Noir, 32% Chardonnay und 24% Pinot Meunier.
In der Champagne war 2015 ein Jahr der Spannung, der Dramatik und der Ungewissheit, mit einem abrupten Wechsel zwischen milden und kalten Perioden sowie extremer Hitze.
Auf den Temperatursturz im August folgte ausgiebiger Regen, der den ausgedörrten Boden entspannte und die Ernte außergewöhnlicher roter Trauben ermöglichte.