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Der Manhattan ist eines der klassischsten und beliebtesten Getränke, das je kreiert wurde. Typischerweise aus einer Kombination von Whisky, süßem Wermut und Bitter hergestellt, hat dieser Klassiker in den vergangenen mehr als 200 Jahren zahlreiche Varianten erlebt. Während Roggen der traditionelle Whisky der Wahl ist, werden auch andere häufig verwendet. Der Cocktail wird normalerweise gerührt, dann in ein Cocktailglas abgeseiht und mit einer Maraschinokirsche garniert. Ein Manhattan kann auch „on the Rocks“ in einem Lowball-Glas serviert werden.

Belvedere Manhattan Rezepte

White Manhattan

Belvedere White Manhattan

30 mL Belvedere Vodka
25 mL Dolin Rouge Vermouth
30 mL Limettensaft
Garnierung: Kirsche
Glas: Martini-Glas

Zutaten in ein Rührglas geben und auf Eis kalt rühren.

Über ein gekühltes Cherry-Glas abseihen und mit Kirsche garnieren.

Hennessy Manhattan Rezepte

Downtown
The Grand Manhattan

Downtown

Hennessy Downtown Manhattan

45 mL Hennessy V.S
15 mL süßer Wermut
7 mL Averna
2 Schuss Bitter
Garnierung: eine gedrehte Orangenscheibe
Glas: Coupe oder Rocks-Glas

Alle Zutaten in ein Mischglas mit Eis geben und gut abkühlen lassen. Je nach Geschmack in ein gekühltes Cocktail Coupe oder Rocks-Glas abseihen.

Mit einer gedrehten Orangenscheibe garnieren.

The Grand Manhattan

Hennessy The Grand Manhattan

45 mL Hennessy V.S
15 mL süßer Wermut
30 mL Orangenlikör
2 Schuss Bitter
Garnierung: 3 in Schnaps eingelegte Cranberries
Glas: Lowball-Glas

Alle Zutaten in ein Mischglas geben und mit Eis verrühren, bis es abgekühlt ist.

Den Cocktail in ein Rocksglas mit frischem Eis abseihen und mit 3 eingelegten Cranberries am Spieß garnieren.

Ardbeg Manhattan Recipes

Manhattan

Ardbeg Manhattan

50 mL Ardbeg Uigedail Single Malt Scotch
60 mL Bulleit Bourbon
25 mL Dolin Rouge Vermouth
25 mL Dolin Dry Vermouth
3 Schuss Orangenbitter
Garnierung: eine gedrehte Orangenscheibe
Glas: Coupe oder Martiniglas

Whisky, Wermut und Bitter in einem mit Eis gefüllten Mixglas oder Shaker vermischen.

Ca. 20 Sekunden lang gut umrühren, dann in ein Cocktail-Glas abseihen.

Mit Kirsche garnieren oder Zitronenschale direkt über dem Drink kurz anpressen, um die ätherischen Öle freizusetzen, und servieren.

Manhattan Cocktails