Der Manhattan ist eines der klassischsten und beliebtesten Getränke, das je kreiert wurde. Typischerweise aus einer Kombination von Whisky, süßem Wermut und Bitter hergestellt, hat dieser Klassiker in den vergangenen mehr als 200 Jahren zahlreiche Varianten erlebt. Während Roggen der traditionelle Whisky der Wahl ist, werden auch andere häufig verwendet. Der Cocktail wird normalerweise gerührt, dann in ein Cocktailglas abgeseiht und mit einer Maraschinokirsche garniert. Ein Manhattan kann auch „on the Rocks“ in einem Lowball-Glas serviert werden.
Belvedere Manhattan Rezepte
White Manhattan
Belvedere White Manhattan
30 mL Belvedere Vodka
25 mL Dolin Rouge Vermouth
30 mL Limettensaft
Garnierung: Kirsche
Glas: Martini-Glas
Zutaten in ein Rührglas geben und auf Eis kalt rühren.
Über ein gekühltes Cherry-Glas abseihen und mit Kirsche garnieren.
Hennessy Manhattan Rezepte
Downtown
The Grand Manhattan
Downtown
Hennessy Downtown Manhattan
45 mL Hennessy V.S
15 mL süßer Wermut
7 mL Averna
2 Schuss Bitter
Garnierung: eine gedrehte Orangenscheibe
Glas: Coupe oder Rocks-Glas
Alle Zutaten in ein Mischglas mit Eis geben und gut abkühlen lassen. Je nach Geschmack in ein gekühltes Cocktail Coupe oder Rocks-Glas abseihen.
Mit einer gedrehten Orangenscheibe garnieren.
The Grand Manhattan
Hennessy The Grand Manhattan
45 mL Hennessy V.S
15 mL süßer Wermut
30 mL Orangenlikör
2 Schuss Bitter
Garnierung: 3 in Schnaps eingelegte Cranberries
Glas: Lowball-Glas
Alle Zutaten in ein Mischglas geben und mit Eis verrühren, bis es abgekühlt ist.
Den Cocktail in ein Rocksglas mit frischem Eis abseihen und mit 3 eingelegten Cranberries am Spieß garnieren.
