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Cocktail Time: Mai Tai | Journal19 | Clos19 Deutschland

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Cocktail time

Mai Tai

29. Juni 2017

Die meisten denken, dass der Mai Tai im Südpazifik kreiert wurde. Irrtum, sein Ursprung liegt in den USA. Ein Paar aus Tahiti soll den Drink getestet und danach entzückt „Mai tai roa ae !“ gerufen haben. Dies bedeutet „der Beste der Welt“, womit eigentlich schon alles gesagt wäre. Der Mai Henny Tai ist eine tropische Variante des klassischen Cocktails. Die fruchtigen Aromen des Hennessy VS, gemixt mit Zitronensaft verleihen Südseefeeling.

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REZEPT MAI TAI

  1. Alle Zutaten in den Shaker geben und Eis hinzufügen
  2. Schütteln, bis er gekühlt ist
  3. In ein Highballglas mit Eis gießen
  4. Mit Orangenscheibe und Minzblättern garnieren

ACCESSOIRES

  • Jigger
  • Shaker
  • Hawthorne strainer/Barsieb
  • Eiszange

Glas

  • Großes Highballglas

ZUTATEN

  • 60 mL cognac Hennessy V.S
  • 15 mL Orangencuracao
  • 30 mL Limettensaft
  • 30 mL Mandelmilch
  • Spritzer Zuckersirup
  • Eiswürfel

GARNIERUNG

  • Orangenscheibe
  • Minzblätter