Flasche - 750 mL

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2021

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Produktdetails
In den richtigen Händen können Weine, die aus der Cabernet Sauvignon-Traube hergestellt werden, wahrhaft unvergesslich sein. Der Jahrgang 2021 von Joseph Phelps, ein langjähriger Maßstab im Napa Valley, ist hierfür der beste Beweis. Fokussiert und konzentriert, mit jugendlicher Energie und Frische, die geschickt durch eine geschmeidige Tanninstruktur und Finesse ausgeglichen wird, lässt er sich bereits jetzt ideal genießen, verspricht aber noch mehr Genuss nach einigen Jahren im Keller.
Dieser klassische Napa Valley Cabernet Sauvignon präsentiert sich vollmundig mit beeindruckender Länge. Er entfaltet Aromen von Veilchen, dunklen Früchten und Tabak und bietet eine große Intensität von Brombeeren und exotischen Gewürzschichten. Das Ganze wird umrahmt von weichen Tanninen und einer lebendigen Frische.
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JOSEPH PHELPS ASHLEY HEPWORTH

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Fokussiert und konzentriert

Farbe

Tiefes granatrot-lila

Aroma

Das Bouquet eröffnet mit einladenden Aromen von Veilchen, dunklen Früchten, Tabak, subtilen Backgewürzen und erdigen getrockneten Kräutern.

Geschmack

Am Gaumen beeindruckt er mit expressiven Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren und dunklen Pflaumen, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und süßer Vanilleschote.

 
HOW TO ENJOY RED WINE

EIGENSCHAFTEN:
Joseph Phelphs Cabernet Sauvignon 2021

  • Serviertemperatur - 14-16° C

  • Trinkreife - Bis zu 20 Jahre

  • Alkoholgehalt - 15 % Vol.

  • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite

  • Verschluss - Korken

  • Dosage - Trocken
BLEND & ORIGIN WINES

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Joseph Phelps Carbernet Sauvignon 2021

Ein geschmeidiger Jahrgang, der zu 100 % auf dem eigenen Anwesen angebaut wurde und eine Mischung der besten Parzellen aus den Joseph Phelps-Weinbergen in St. Helena, dem Süden des Napa Valley, dem Oak Knoll District, dem Stags Leap District und Rutherford darstellt.

Er enthält auch Trauben aus dem neuen Joseph Phelps-Weinberg El Venadito, der sich südlich des Yountville-Weinbergs der Kellerei befindet.

Die finale Assemblage besteht aus 94 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc, 2 % Merlot und 1 % Malbec.

Der Jahrgang 2021 wurde 18 Monate lang zu 48 % in neuen Eichenfässern gereift (58 % französische, 42 % amerikanische) und zu 52 % in älteren französischen und amerikanischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wurde.

 

MENÜVORSCHLÄGE BODEGA NUMANTHIA

MENÜVORSCHLÄGE:
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2021

Wenn es um die Kombination mit Speisen geht, passt Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2021 besonders gut zu reichhaltigem rotem Fleisch und aromatischem Wild. Probieren Sie ihn zu Hauptgerichten wie Filet Mignon, geschmorten Rinderrippchen und gebratener Entenbrust.

MENÜVORSCHLÄGE BODEGA NUMANTHIA

MENÜVORSCHLÄGE:
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2021

Wenn es um die Kombination mit Speisen geht, passt Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2021 besonders gut zu reichhaltigem rotem Fleisch und aromatischem Wild. Probieren Sie ihn zu Hauptgerichten wie Filet Mignon, geschmorten Rinderrippchen und gebratener Entenbrust.

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Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2021
Flasche - 750 mL