Dieser Drink auf Whiskybasis ist wahrscheinlich besser als Matheson’s Sour bekannt und zollt dem Gründer der Marke Respekt. In dieser Version kommt Glenmorangies The Original zum Einsatz mit seinem einzigartigen blumigen Charakter. Nach 10 Jahren Reifezeit in Bourbonfässern weist er subtile und cremige Noten auf, die in diesem markanten Highland Sour wundervoll mit der Spritzigkeit der Zitrusnoten kontrastiert.

Zutaten:

• 50 mL Glenmorangie Original
• 25 mL Zitronensaft
• 10 mL Orgeat
• 10 mL Holunderblütensirup
• 2 Schuss aromatische Bitter
• Orangenspirale zum Garnieren

Zubereitung:

• Die Zutaten in einen Cocktailshaker geben, kräftig schütteln und in ein Coupéglas abseihen. Mit einer Orangenspirale garnieren.