Skip to content Skip to navigation

Glenmorangie Allta Single Malt Whisky 700 mL Flasche - Clos19

Versand nach:

Rufen Sie uns an — 0800 5892 681

Wann Sie uns erreichen

Montag bis Samstag 8.00 bis 20.00 Uhr

DE Kostenfreie Standardlieferung für alle Bestellungen ab 155€
Kostenfreie Standardlieferung für alle Bestellungen ab 155€

Glenmorangie Allta

Flasche 700 mL in Geschenkpackung

Glenmorangie Allta

Flasche 700 mL in Geschenkpackung
Loading

 

Gratisversand bis 23. April 2019.
 
  • Produktdetails

    Glenmorangie erobert neue Gefilde mit dieser reichhaltigen, fruchtigen Limited Edition – der erste Single Malt Scotch Whisky der Destillerie in den Highlands, der aus wilder Hefe hergestellt wird, die auf eigener Gerste wächst.

    Glenmorangie Allta (schottisches Gälisch für „wild“) markiert 10 Jahre einer wegweisenden Private Edition Serie, welche die Bedeutung der Hefe für die Geschmacksvielfalt schottischer Whiskys verdeutlicht. Lassen Sie sich inspirieren von einer geschmacklichen Wanderung durch die wilden Gerstenfelder in der Nähe der Destillerie.
  • Eigenschaften

    • Perfekt servieren - Pur genießen, mit etwas Wasser oder mit zwei bis drei Eiswürfeln
    • Serviertemperatur - Raumtemperatur
    • Trinkreife - Ready to drink
    • Tipps zur Lagerung - Stehend an einem kühlen, dunklen, trockenen Ort lagern
    • Alkoholgehalt - 0.512
  • Assemblage und Herkunft

    Glenmorangie Allta

    Obwohl nicht jede Hefe für die Destillation geeignet ist, erwies sich die Art von Dr. Bill (Saccharomyces diaemath) als ideal. Nach sorgfältigem Anbau wurde sie zur Gärung eben jener Gerste verwendet, auf der sie gewachsen war. Die unglaublich duftende Spirituose, der dabei entstand, wurde in feinsten Bourbonfässern gereift.


Zehn Innovative Jahre
Zehn Innovative Jahre

In einer ruhigen Ecke im Warenlager in den Highlands befindet sich das Kuriositätenkabinett von Dr. Bill Lumsden. Dies ist der Ort, an dem der Leiter der Whiskyproduktion von Glenmorangie seine außergewöhnlichsten Experimente durchführt. Seit 2009 teilt die Destillerie einmal jährlich diese Kreationen mit den Whiskyliebhabern in ihrer wegweisenden Private Edition. Zum zehnten Jahrestag der Edition enthüllt Glenmorangie seinen ersten Whisky, der mit wilder Hefe von seiner eigenen Gerste gefertigt wurde.

Hefe Im Rampenlicht
Hefe Im Rampenlicht

Hefe ist einer von nur drei unverzichtbaren Inhaltsstoffen des schottischen Whiskys – und doch ist ihr Einfluss auf den Geschmack des Whiskys mit der Zeit übersehen worden. Durch sein Wissen um die Hefe ist sich Dr. Bill jedoch ihres Potenzials immer voll bewusst geblieben. Und vor vielen Jahren, als er sich an eine wenig bekannte Geschichte über eine einzigartige „Haushefe“ erinnerte, die Glenmorangie einst besessen haben soll, begann er, sich weiter mit der Wirkung der Hefe auf den Geschmack zu befassen.

Eine Bemerkenswerte Entdeckung
Eine Bemerkenswerte Entdeckung

Auf einer Wanderung durch die Felder der Destillerie ließ sich Dr. Bill dazu inspirieren, selbst ein paar Ähren von Glenmorangies eigener Gerste zu ernten. Er erkannte eine bis dahin unbekannte wilde Hefe, die – wie sich herausstellte – hervorragend zur Herstellung von Whisky geeignet ist. Aus Gerste und Hefe destillierte er eine einzigartige Spirituose. Sorgsam gereift, spiegelt dieser Malt die Bedeutung der Hefe für den Geschmack wider.

Menüvorschläge:
Wild und Frucht, perfekt vereint

Vorspeise

Ergänzen Sie die pikanten Noten des Whiskys mit gebackenem Heilbutt und einer Ananas-Koriander-Salsa.

Hauptgericht

Allta passt auch hervorragend zu leichtem Fleisch und Fisch. Wir empfehlen Rebhuhn- und Thymian-Ballotine, dazu Brösel aus Erdnüssen und Birnen- und Pflaumen-Chutney.

Dessert

Genießen Sie die süße Seite mit weißer Schokolade und Tonkabohnen-Trüffeln.