Stilvolle Gartenparty - Paket für 12 Personen
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Stilvolle Gartenparty - Paket für 12 Personen
295,00 €
5
Flaschen
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Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart Blanc de Blancs ist mit seinen intensiven Aromen und seiner Frische das Aushängeschild des Hauses. Zu 100 % aus der Rebsorte Chardonnay aus den Anbaugebieten der Côte des Blancs und Montagne de Reims.
Menüvorschläge:
Passt perfekt zu frischen, pikanten Gerichten mit leichter Salz- und Zitronennote
Vorspeise
Mit seiner erlesenen Frische ist der Ruinart Blanc de Blancs der ideale Begleiter für einen ersten Gang mit Languste, Zitrone und Fenchel.
Hauptspeise
Seine ganze Strahlkraft entfaltet der leuchtende Champagner mit einem Doraden-Tatar und einem Schuss Zitrone. Auch hervorragend zu zartem Sashimi.
Dessert
Am besten begleitet der Blanc de Blancs eine köstliche Zitronentarte oder eine Grapefruit-Granita.
Cheval des Andes 2012
Diese argentinische Rotwein-Ikone entstammt den besten Terroirs in Mendoza. Die aromatische Frische des eleganten und strukturierten Weines ist typisch für den Jahrgang 2012.
Menüvorschläge:
Braucht Kräftiges – gut zu rotem Fleisch und reichhaltigen Gerichten
Vorspeise
Beginnen Sie mit ausgewählten Wurstspezialitäten wie luftgetrockneter Salami oder geräucherter Chorizo.
Hauptgericht
Sautiertes Steak, englisch gebraten und mit Salsa Verde serviert, oder Schweinerippchen mit Salsa Criolla halten den intensiven Aromen dieses Jahrgangs stand.
Dessert
Dieser Wein ergänzt am besten herzhafte Speisen – als Dessert passt ein reifer Ziegenkäse.
Cloudy Bay Chardonnay 2014
Der Cloudy Bay Chardonnay 2014 ist frisch und kräftig zugleich. Durch die Verwendung von wilden Hefen und die Reifung in Eichenfässern erhält dieser köstliche Wein seine einzigartige Komplexität.
Menüvorschläge:
Perfekt zu herzhaften Gerichten
Vorspeise
In Salbeibutter geschwenkte Kürbis-Ricotta-Gnocchi oder Shiitakepilze und Pakchoi-Teigtaschen passen perfekt zu den eleganten Aromen dieses Weines. Alternativ passen Austern.
Hauptgericht
Die blumige, butterige Note passt sehr gut zu Fischgerichten. Reichen Sie den Wein zu in Zitronenbutter geschwenkten Krabbenravioli, gegrilltem Heilbutt mit Spargel an einer Beurre blanc à l'estragon oder zu einer Seezunge Müllerin-Art.
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