Stilvolles Dinner - Paket für 12 Personen
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Stilvolles Dinner - Paket für 12 Personen
2.640,00 €
20
Flaschen
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Cloudy Bay Te Koko 2013
Die ganze Aromenvielfalt des Marlborough-Terroirs steckt in dem 2013er Jahrgang Te Koko. Natürliche Gärung und Reifung in Eichenfässern sorgen für eine perfekte Interpretation der Alten Welt.
Menüvorschläge:
Asiatische Gewürze und Meeresfrüchte unterstreichen die Lebhaftigkeit dieses Weins
Vorspeise
Durch die frische Frucht und die angenehme Säure passt der Te Koko 2013 perfekt zu Meeresfrüchten. Genießen Sie ihn mit sautierten Jakobsmuscheln, Lachstartar oder Thunfisch mit Sesamkruste an Ingwer-Miso-Dressing.
Hauptgericht
Krabben mit einem Hauch von Ingwer oder Thai-Curry passen ausgezeichnet, da der Te Koko diesen Gerichten etwas von ihrer Schärfe nimmt.
Bodega Numanthia Termanthia 2012
Der 2012 Termanthia ist ein legendärer Rotwein aus den Trauben des Weinbergs Teso de los Carriles im Nordwesten Spaniens. Er spiegelt die Konzentration und Intensität der einzigartigen und alten Reben des Toro-Gebiets wider.
Menüvorschläge:
Kräftige Aromen als perfekte Ergänzung
Vorspeise
Dieser seidige Rotwein passt zu Meeresfrüchten wie gegrilltem Tintenfisch.
Hauptgericht
Genießen Sie ihn zu sautierter und gebratener Entenbrust mit Apfelkompott und Kümmel oder zu geschmorten Kalbsbacken mit Polenta. Auch gebratenes Milchlamm, ein spanischer Klassiker, ist ein passender Begleiter.
Dessert
Desserts aus dunkler Schokolade unterstreichen die vollmundigen Aromen dieses Weines.
Krug Grande Cuvée – 164ème Édition
Ein wahrer Ausdruck des Prestigecharakters von Krug – der Grande Cuvée erzielt seine Finesse durch die Lagerung von mindestens sechs Jahren im Krug-Keller. Der Champagner für alle, die Ausdruckskraft und Vielfalt lieben. Bei diesem Produkt handelt es sich um Edition 164.
Menüvorschläge:
Vielfalt für feine und reichhaltige Speisen
Vorspeise
Zu einem so vielschichtigen Champagner schmeckt eine herrliche Maronen- oder eine cremige Artischocken-Suppe.
Hauptgericht
Zusammen mit schwarzem Trüffel auf Steinbutt wird das exquisite Getränk zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Dessert
Die Geschmacksexplosion reichhaltiger Aromen passt hervorragend zu gereiftem Parmesan.
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