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Veranstaltungsplaner | Hippes Dinner mit 12 Gästen | Clos19 Deutschland

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Montag bis Samstag 8.00 bis 22.00 Uhr

DE Ab einem Bestellwert von 150€ erhalten Sie eine 0,375 L Flasche Veuve Clicquot Yellow Label sowie gratis Standardlieferung als Geschenk.
Ab einem Bestellwert von 150€ erhalten Sie eine 0,375 L Flasche Veuve Clicquot Yellow Label sowie gratis Standardlieferung als Geschenk.
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Weitere Informationen zu diesem Clos19 Veranstaltungspaket

Veuve Clicquot Yellow Label

Veuve Clicquot Yellow Label ist das Flagschiff der Maison, an dem alle anderen gemessen werden. Die perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse.

Menüvorschläge:
Perfekt als Aperitif oder zum Essen

Vorspeise

Die Frische dieses Champagners passt wunderbar zu den schlichten Aromen gebratener Jakobsmuscheln mit Zitronensauce.

Hauptgericht

Ergänzen Sie eine gebratene Rotbarbe oder ein Gericht aus weißfleischigem Fisch mit dem strukturierten Veuve Clicquot Yellow Label.

Dessert

Die cuvée passt hervorragend zu einem kräftigen, brüchigen und leicht süßen Comté-Käse.

Newton Vineyard Unfiltered Cabernet Sauvignon 2014

Der Unfiltered Cabernet Sauvignon 2014 zeigt Newton Vineyards gewissenhafte Herangehensweise an die Weinherstellung besonders deutlich. Ein wahrer Napa Valley-Cabernet mit großem Reifepotential.

Menüvorschläge:
Der Geschmack des Napa Valleys

Vorspeise

Probieren Sie ein in Kräutern geschmortes, gut abgehangenes Stück Wild.

Hauptgericht

Dieser Cabernet ist die perfekte Begleitung für Steaks mit Rosmarin und frisch gemahlenem Pfeffer.

Nachspeise

Eine Zartbitterschokoladentorte mit Pistazienmousse und roten Beeren unterstreicht die angenehm bittersüßen Aromen.

Newton Vineyard Unfiltered Chardonnay 2014

Ein Credo von Newton Vineyard ist, dass erstklassige Weine nur in Harmonie mit der Natur produziert werden können. Dieser natürliche, ausgewogene und frische Chardonnay zeigt das in Perfektion.

Menüvorschläge:
Komplexe Aromen für opulente Gerichte

Vorspeise

Die Tiefe dieses Weines macht ihn zum perfekten Begleiter für Meeresfrüchte wie zum Beispiel farcierten Krebs, Hummer oder Lachstartar.

Hauptgericht

Chardonnay wird oft zu Fisch oder Geflügel empfohlen. Allerdings passt er auch hervorragend zu gegrilltem Kalbskotelett, Schweinefilet oder zu Risotto mit Pfifferlingen und Shiitakepilzen.