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Dom Pérignon Vintage 2009 Magnum 1,5 L

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Dom Pérignon Vintage 2009

Magnum 1,5 L in Geschenkpackung

Dom Pérignon Vintage 2009

Magnum 1,5 L in Geschenkpackung
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  • Produktdetails

    2009 erlangten die Trauben einen kaum erreichbaren Reifegrad. Die Magnumflasche ist perfekt, um den exotischen Charakter und die Kraft dieses Jahrgangs zu entdecken. Die Erfahrung hat gezeigt, dass „wegweisende“ Jahrgänge wie der Vintage 2003, die Önologen dazu ermutigt, Risiken einzugehen und mit den Aufgaben zu wachen, was nicht zuletzt widergespiegelt wird durch den exklusiven Jahrgang 2009.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 10-12ºC
    • Trinkreife - Zu genießen bis 2030+
    • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Korken
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 12.5%
  • Assemblage und Herkunft

    Dom Pérignon Vintage 2009

    Die Winzer mussten viele Hindernisse überwinden und Risiken eingehen, um die Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben der Ernte von 2009 zu ihrer vollen Ausdruckskraft zu führen. Auf einen strengen Winter folgte ein milder und regnerischer Frühling, und raues Wetter im Juli ließ sie um die Gesundheit der Trauben bangen. Der August brachte aber dann perfektes Wetter, und die Trauben konnten zu ihrer vollen Pracht reifen.


Dies verlangt nach salzigen Speisen mit Textur

Vorspeise

Versuchen Sie eine mit Safran gewürzte Fischsuppe, getoppt mit ein paar knusprig gerösteten Mandeln.

Hauptspeise

Oktopus, mariniert in Orangensaft und geröstet in Butter, mit pfeffrigem Rucola-Salat ist die perfekte Hauptspeise.

Dessert

Zur Reife des Vintage passt ein Dessert aus karamelisierter Ananas mit Honigeis.