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Dom Pérignon Champagner Vintage 2005 Jéroboam 3 L

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LUXURY CHAMPAGNES, WINES & SPIRITS
Großflasche

Dom Pérignon Vintage 2005

Jéroboam 3 L in Holzkiste

KOSTENLOSE LIEFERUNG AB 100€ MIT DEM CODE 'FREEDEL19'

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  • Produktdetails

    Dieser durch seine Mineralität geprägte Jahrgang beeindruckt mit vollem Bouquet und Kraft. 2005 war ein Jahr voller Kontraste und mit geringen Erträgen, was diesen Champagner zu einer absoluten Rarität macht. Bei diesem charaktervollen Champagner verschmelzen Struktur und Tektur nahtlos miteinander. Nach neun Jahren Reifung in den Kellern erreichte er seine erste plénitude – die optimale Ausdruckskraft.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 10-12ºC
    • Trinkreife - Zu genießen bis 2030+
    • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Korken
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 12.5 % Vol.
  • Assemblage und Herkunft

    Dom Pérignon Blanc 2005

    Der Chardonnay (50 %) dieser perfekt ausgewogenen cuvée wurde drei Tage vor dem Pinot Noir (50 %) gelesen. Die herausfordernden Bedingungen 2005, mit einem ungewöhnlich heißen und trockenen August und anschließend kühlen Temperaturen und viel Regen im September, erforderten äußerste Präzision in den Weinbergen. Der Ertrag war gering mit einem einzigartigen aromatischen Profil.


Menüvorschläge:
Der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten

Vorspeise

Eine Hummercremesuppe unterstreicht die Fruchtigkeit des Champagners, während die frisch gefangenen Muscheln perfekt mit den Spuren von Jod harmonieren.

Hauptgericht

Vereinen Sie diesen Champagner für eine himmlische Kombination mit gegrilltem Kabeljau oder servieren Sie ihn zu einem klassischen Hummer Thermidor.

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