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Dom Pérignon Rosé 2006 Flasche 750 mL

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Kostenfreie Standardlieferung für alle Bestellungen ab 155€
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Dom Pérignon Rosé 2006

Flasche 750 mL in Geschenkpackung

Dom Pérignon Rosé 2006

Flasche 750 mL in Geschenkpackung
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  • Produktdetails

    Der Rosé des Jahrgangs 2006 ist ein verfeinerter Ausdruck des ikonischen Weißwein-Champagners, der die intensiven Eigenschaften des Dom Pérignon beibehält und diese mit dunklen Gewürzen, kandierten Früchten und rauchigen Aromen noch verstärkt. 

    The maison’s 26th vintage rosé overcame challenging weather to develop an appealing salinity, with pinot noir red wine from the finest vineyards in Champagne imparting richer, darker flavours.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 10-12ºC
    • Trinkreife - Zu genießen bis 2030+
    • Tipps zur Lagerung - Store horizontally in a cool (10-15°C), dark place, and away from vibrations
    • Verschluss - Korken
    • Gesundheitshinweis - Contains sulphites
    • Alkoholgehalt - 12.5%
  • Assemblage und Herkunft

    Warmes und trockenes Wetter prägte den Jahrgang 2006, wobei sich der Monat August mit unzeitgemäß kühlem und feuchtem Wetter als Prüfung erwies, was die Entwicklung von Botrytis zu ermöglichen drohte. Die Trauben profitierten vom warmen und trockenen Klima im September, und die Ernte begann am 11. des Monats, nur wenige Tage später als der vorherige Jahrgang.


Menüvorschläge:
Für reichhaltige, herzhafte Aromen

Vorspeise

Ein luxuriöses Stück Gänseleber, serviert mit frischen Johannisbeeren oder Feigenchutney komplettieren die subtile rauchige Note dieses Jahrgangs.

Hauptgericht

Zum Hauptgang empfehlen wir Lamm sous vide mit aromatischen Gewürzen wie Safran, Fenchel und Rosmarin oder scharf angebraten und zartrosa mit einer Sauce aus Zitrone, Minze und rosa Pfeffer serviert.

Menüvorschläge:
Für reichhaltige, herzhafte Aromen

Vorspeise

Ein luxuriöses Stück Gänseleber, serviert mit frischen Johannisbeeren oder Feigenchutney komplettieren die subtile rauchige Note dieses Jahrgangs.

Hauptgericht

Zum Hauptgang empfehlen wir Lamm sous vide mit aromatischen Gewürzen wie Safran, Fenchel und Rosmarin oder scharf angebraten und zartrosa mit einer Sauce aus Zitrone, Minze und rosa Pfeffer serviert.