Flasche - 750 mL

Cloudy Bay Te Wahi 2018

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Produktdetails
Te Wahi ist das Produkt zweier gegensätzlicher Weinberge in der aufregenden Region Central Otago in Neuseeland. Das felsige Anbaugebiet Northburn bringt Trauben von großer Struktur und Intensität hervor, während auf dem weicheren Terrain von Calvert duftende, opulente Früchte wachsen.
Diese einander ergänzenden Weinberge sind der Ursprung eines wunderbar ausgewogenen Weins. Der dunkle, intensive und elegante Wein, der konzentrierte Tannine mit einer offenkundigen Lebendigkeit verbindet, ist der Ausdruck dessen, was den Pinot Noir dieses Gebiets ausmacht.
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CLOUDY BAY JIM WHITE

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
WILD, FRISCH UND FRUCHTIG

Aroma

Dunkle Brombeere, Walderdbeere und ein Hauch von Veilchen.

GESCHMACK

Am Gaumen entfalten sich Zwetschgen und Heckenfrucht. Dichte Tannine und eine lebendige Frische sorgen für Spannung, Ausgewogenheit und Klarheit und führen zu einem langen und konzentrierten Nachhall.

CLOUDY BAY JIM WHITE SMALL
Jim White

Technical director, Cloudy Bay

HOW TO ENJOY RED WINE

Eigenschaften :
Cloudy Bay Te Wahi 2018

  • Serviertemperatur - 14-16° C
     
  • Alkoholgehalt - 13.5 % Vol.
     
  • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10–15 °C), dunklen Ort lagern. Vor Erschütterungen schützen
     
  • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
     
  • Verschluss - Korken
     
  • Dosage - Trocken
BLEND & ORIGIN WINES

Assemblage und Herkunft:
Cloudy Bay Te Wahi 2018

Einem warmen, ungewöhnlich stillen Frühling in Central Ortago folgte ein lebhafter Sommer, daraufhin kühlere Bedingungen und Regen.
 

Die Ernte des Jahres 2018 wurde früh eingebracht. Die Früchte befanden sich in einem ausgezeichneten Zustand und wurden größtenteils entstielt mit 22% Ganztraubenanteil in offene Gärbehälter gefüllt.
 

Nach dem Einweichen und der Gärung reiften die Trauben 12 Monate lang in Barrique-Fässern aus französischer Eiche.

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Cloudy Bay Te Wahi 2018
Flasche - 750 mL