Cloudy Bay Te Koko 2019
Flasche 750 mL

Cloudy Bay Te Koko 2019

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Produktdetails
Ein kraftvoller Wein, der die Einzigartigkeit des Sauvignon Blanc verkörpert. Kraftvoll, subtil und komplex, überzeugt Te Koko 2019 mit nuancierten Aromen und einem vielschichtigen Ausdruck am Gaumen, der eine frische Säure mit den weichen Tönen von Eiche vereint.
Te Koko stammt von den älteren Rebstöcken, die auf dem Gebiet des Wairau Valley angepflanzt wurden. Die reifen Früchte – die früheste Ernte von Sauvignon Blanc in den 34 Jahren seit der Gründung von Cloudy Bay – führten zu einem wunderbar ausgewogenen und zugleich dynamischen Wein.
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CLOUDY BAY JIM WHITE

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Komplexe Aromen und Strukturen

Aroma

Zitrus, Steinobst und herzhafte Noten von weichem Holzrauch.

Geschmack

Milde Eiche und ein mineralischer Charakter treffen auf die lebhafte Säure von Zitrus und Birne. Lang anhaltend und elegant im Nachhall.

CLOUDY BAY JIM WHITE SMALL
Tim Heath

Senior Winemaker, Cloudy Bay

HOW TO ENJOY WHITE WINE

EIGENSCHAFTEN:
Cloudy Bay Te Koko 2019

  • Serviertemperatur - 10-12°C

  • Trinkreife - Zu genießen bis 2026+

  • Alkoholgehalt - 13.09 % Vol.

  • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite

  • Verschluss - Schraubverschluss

  • Dosage - Trocken
BLEND & ORIGIN WINES

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Cloudy Bay Te Koko 2019

Die frühe Ernte des Sauvignon Blanc im Jahr 2019 führte zu einer wunderbar konzentrierten Frucht, die zur langsamen Gärung in Fässern aus französischer Eiche gelagert wurde.

Nach einer elfmonatigen Lagerung im Fass auf der Feinhefe wurde der Wein assembliert und anschließend in Betontanks mit Edelstahlauskleidung sowie in großformatigen Holzfässern gereift, um eine weniger oxidative Wirkung zu erzielen, wodurch die komplexen Schichten und das Säureprofil entstehen.

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Cloudy Bay Te Koko 2019
Flasche 750 mL