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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 - Bottle 75cL

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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018

Flasche 750 mL

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018

Flasche 750 mL
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  • Produktdetails

    Dieser Sauvignon Blanc, eine lebendige, intensive Interpretation des Terroirs der Region Marlborough, kombiniert köstliche tropische Noten mit Aromen von Steinobst und einer angenehmen Mineralität. Die Trauben für diesen Jahrgang, die aus Weinbergen im neuseeländischen Wairau-Tal stammen, haben dem unangenehmen feuchten Wetter im Jahr 2018 standgehalten. Der daraus resultierende Wein ist konzentriert und charaktervoll.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 8-10°C
    • Trinkreife - Zu  genießen bis 2028
    • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10–15°C), dunklen Ort lagern und vor Erschütterungen schützen
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
  • Assemblage und Herkunft

    Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018

    Regenperioden in der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode gaben Anlass zur Sorge über die Ernte 2018. Eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge sorgte jedoch dafür, dass die Trauben bei niedrigen Erträgen reife Aromen und ideale Konzentration und Säurewerte entwickelten. Gereift in einer Mischung aus Edelstahl, französischer Eiche und großformatigen Fässern, zeichnet sich dieser Jahrgang durch seine Lebendigkeit aus.


Menüvorschläge:
Passend zu frischem Geschmack

VORSPEISE

Ein Teller mit zarten Garnelenknödeln bildet einen angenehmen strukturellen Kontrast zu diesem Sauvignon Blanc. Oder probieren Sie frischen Spargel, gegrillt und serviert mit einem Schuss Balsamicovinaigrette.

HAUPTGERICHT

Wildlachs, gegrillt oder gebacken und einfach mit Zitrone und Kräutern serviert, betont die feinen Aromen dieses Jahrgangs.