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Cloudy Bay Wein Sauvignon Blanc 2016 Flasche 750 mL

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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016

Flasche 750 mL

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016

Flasche 750 mL
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  • Produktdetails

    Lebhaft, frisch und spritzig – der Sauvignon Blanc 2016 verkörpert seine Ursprünge. Die ganze Vielfalt der Weinberge von Marlborough findet sich in den Aromen dieses Aushängeschilds von Cloudy Bay wieder. Unverwechselbare Aromen, Fruchtnuancen und eine feine Struktur machen diesen Sauvignon Blanc aus. Die seit 32 Jahren bestehende Exzellenz der Weine von Cloudy Bay zeigt sich auch in diesem Jahrgang.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 8-10ºC
    • Trinkreife - Zu genießen bis 2026
    • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Schraubverschluss
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 13.5%
  • Assemblage und Herkunft

    Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016

    Die für diesen reinen Sauvignon Blanc verwendeten Trauben stammen aus dem Wairau Valley, das im Westen an die Richmond Ranges und im Osten an die Wither Hills angrenzt. 2016 begann recht kühl, wurde aber wärmer, als die Traubenlese näher rückte. Die Gärung erfolgte größtenteils in Edelstahlfässern. Um an Textur und Komplexität zu gewinnen, reiften 3 % in alten barrique-Fässern aus französischer Eiche und in großen Holzfässern.


Menüvorschläge:
Perfekt zu Meeresfrüchten

Vorspeise

Fein gewürzte Gerichte bringen die Lebhaftigkeit dieses Weines besonders gut hervor. Ideal sind Austern, aber auch Spargel mit einem Hauch von Balsamico.

Hauptgericht

Gedämpfte Muscheln mit Knoblauch und Petersilie oder asiatisch mit Zitronengras und pikantem Thai-Basilikum. Aber auch Maki-Sushi mit Lachs passt ausgezeichnet und ergänzt die intensiven Aromen dieses Sauvignon Blanc.