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Produktdetails
Lebhaft, frisch und spritzig – der Sauvignon Blanc 2016 verkörpert seine Ursprünge. Die ganze Vielfalt der Weinberge von Marlborough findet sich in den Aromen dieses Aushängeschilds von Cloudy Bay wieder. Unverwechselbare Aromen, Fruchtnuancen und eine feine Struktur machen diesen Sauvignon Blanc aus. Die seit 32 Jahren bestehende Exzellenz der Weine von Cloudy Bay zeigt sich auch in diesem Jahrgang. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 8-10ºC
- Trinkreife - Zu genießen bis 2026
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Schraubverschluss
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt - 13.5%
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Assemblage und Herkunft
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016
Die für diesen reinen Sauvignon Blanc verwendeten Trauben stammen aus dem Wairau Valley, das im Westen an die Richmond Ranges und im Osten an die Wither Hills angrenzt. 2016 begann recht kühl, wurde aber wärmer, als die Traubenlese näher rückte. Die Gärung erfolgte größtenteils in Edelstahlfässern. Um an Textur und Komplexität zu gewinnen, reiften 3 % in alten barrique-Fässern aus französischer Eiche und in großen Holzfässern.
Diese/s Produkt/e verkaufen wir lediglich an Personen, welche das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum bereits erreicht haben.
Es können zusätzliche Lieferkosten anfallen.
Menüvorschläge:
Perfekt zu Meeresfrüchten
Vorspeise
Fein gewürzte Gerichte bringen die Lebhaftigkeit dieses Weines besonders gut hervor. Ideal sind Austern, aber auch Spargel mit einem Hauch von Balsamico.
Hauptgericht
Gedämpfte Muscheln mit Knoblauch und Petersilie oder asiatisch mit Zitronengras und pikantem Thai-Basilikum. Aber auch Maki-Sushi mit Lachs passt ausgezeichnet und ergänzt die intensiven Aromen dieses Sauvignon Blanc.
EMPFEHLUNGEN
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