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LUXURY CHAMPAGNES, WINES & SPIRITS

Cloudy Bay Pinot Noir 2019

Flasche 750 mL

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  • Produktdetails

    Dieser Pinot Noir stammt von den besten Anbaugebieten von Cloudy Bay in Marlborough, Neuseeland, wo eine lange und beständige Wachstumsperiode die Trauben zur vollen Reife brachte. Er entfaltet vollmundige Aromen dunkler und roter Herbstfrüchte wie Brombeere, Sauerkirsche und Loganbeeren. Nachdem die Traubenschalen für seidig weiche und gut integrierte Tannine gesorgt haben, verleiht die 11 monatige Reifung in Fässern aus französischer Eiche dem Wein seinen Körper. Die saftige Säure des Weins erinnert an die leichteren Stile des Pinot Noir aus dem Burgund.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 14-16°C
    • Trinkreife - Ab sofort trinkreif. Auch zur Lagerung geeignet.
    • Tipps zur Lagerung - Liegend bei 10–15°C an einem dunklen Ort lagern; vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Schraubverschluss
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 13.50 % Vol.
  • Assemblage und Herkunft

    Die Saison in Marlborough ist lang und voller Sonnenschein. Damit bietet sie ideale Bedingungen für eine frühe Reife und zugleich eine langsame Entwicklung des Pinot Noir. Der Sonnenschein im Wairau Valley, dem Anbaugebiet dieser Trauben, sowie die Böden aus Ton und Kies garantieren hohen Wasser- und Wärmerückhalt in dieser kühlen, trockenen Region. Während der Reifung werden die Trauben 16 Tage lang mit Schalenkontakt eingeweicht, um seidene Tannine zu entwickeln. 11 Monate Reifung in französischer Eiche definieren den Körper.


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