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Cloudy Bay Pinot Noir 2015 BOTTLE 75CL

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Cloudy Bay Pinot Noir 2015

Flasche 750 mL

Cloudy Bay Pinot Noir 2015

Flasche 750 mL
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  • Produktdetails

    Verführerisch und würzig. Der Pinot Noir 2015 wurde von Cloudy Bays besten Anbaugebieten in Marlborough gelesen. Dieser frische, geschmeidige und mittelschwere Rotwein ist faszinierend und vielseitig zugleich. Die Lese des Pinot Noir 2015 fand unter exzellenten Reifebedingungen statt. Das warme Wetter begünstigte die Reifung der Trauben und brachte einen kräftigen und konzentrierten Wein hervor.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 14-16°C
    • Trinkreife - Zu genießen bis 2024
    • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Schraubverschluss
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 13.8%
  • Assemblage und Herkunft

    Cloudy Bay Pinot Noir 2015

    Der Ertrag des Jahrgangs 2015 war 20 % unter dem Durchschnitt, wodurch Weine von außergewöhnlicher Strukturdichte und Komplexität erzeugt wurden. Die Trauben, ausschließlich Pinot Noir, wurden handverlesen und abgebeert. Nach der Gärung reiften die Weine für 12 Monate in französischen Eichenfässern, bevor sie assembliert und abgefüllt wurden.


Menüvorschläge:
Kräftige und intensive Aromen

Vorspeise

Glasierte Schweinerippchen bringen die Eichenaromen des Weines hervor, ein Salat vom Lamm mit kräftigen Gewürzen und Walnüssen unterstreicht hingegen den langen Abgang.

Hauptgericht

Wildbraten oder Entenkeulen-Confit an Rotkraut mit Röstkartoffeln passen perfekt zu diesem klassischen Pinot Noir.

Dessert

Eine Komposition aus Pflaumen, Zitrusfrüchten und Birnen.