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Produktdetails
Dieser wundervoll duftende, kräftige Marlborough Pinot Noir hat einen anhaltenden und doch weichen Abgang und ist dabei von überraschender Frische – ein würdiger Vertreter des hervorragenden Jahrgangs 2014. Dieser Cloudy Bay Pinot Noir überzeugt durch ein samtiges Mundgefühl, ist opulent und aromatisch, mit Nuancen saftiger roter Früchte und würzigen Kräuternoten, die den komplexen Charakter eines klassischen Pinot Noir ausmachen. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 14-16°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2024
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Schraubverschluss
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt - 13.5%
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Assemblage und Herkunft
Cloudy Bay Pinot Noir 2014
Winzer bezeichnen ihn als den besten Pinot Noir. Die verwendeten Trauben aus dem südlichen Wairau Valley sind unter idealen Wachstums- und Wetterbedingungen gereift. Die strikte Traubenselektion sorgte für entsprechend hohe Qualität. Nach der Gärung mit wilden Hefen reifte der Wein 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche (35 % neu).
Diese/s Produkt/e verkaufen wir lediglich an Personen, welche das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum bereits erreicht haben.
Es können zusätzliche Lieferkosten anfallen.
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Menüvorschläge:
Kräftige und intensive Aromen
Vorspeise
Glasierte Schweinerippchen bringen die Eichenaromen des Weines hervor, ein Salat vom Lamm mit kräftigen Gewürzen und Walnüssen unterstreicht hingegen den langen Abgang.
Hauptgericht
Gebratene Entenbrust an einer fruchtigen Sauce aus Süß- und Sauerkirsche oder Entenkeulen-Confit an Rotkraut mit Röstkartoffeln passen perfekt zu diesem klassischen Pinot Noir.
Dessert
Ideal zu weichem Edelschimmelkäse.
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Gebratene Entenbrust an einer fruchtigen Sauce aus Süß- und Sauerkirsche oder Entenkeulen-Confit an Rotkraut mit Röstkartoffeln passen perfekt zu diesem klassischen Pinot Noir.
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