Cloudy Bay Chardonnay 2021
Vorbestellen
Verkaufsstart:
Akzeptierte Zahlungsmethoden
Kostenloser Versand ab 150€
Kostenlose 14-tägige Rückgabe
Kundenservice - Email und Telefon
VERKOSTUNGSNOTIZEN:
RAFFINIERT UND ELEGANT.
In der Nase ist dieser Wein offen und ausdrucksstark, mit kräftigen Noten von Steinobst und Obstblüten sowie subtilen Anklängen an Crème pâtissière und Haselnuss.
Der Gaumen ist straff und lebendig mit einer köstlichen Zitrusfrische, die einen Kern aus Konferenzbirne und weißen Nektarinen einrahmt. Ein Hauch von geröstetem Eichenholz vermischt sich mit würzigen Texturen, die in einen langen und eleganten Abgang münden.
Winemaker, Cloudy Bay
EIGENSCHAFTEN:
Cloudy Bay Chardonnay 2021
- Serviervorschlag - Genießen Sie den Wein in einem Cloudy Bay Weinglas, um die Tiefe des Aromas und des Geschmacks voll auszuschöpfen.
- Serviertemperatur - 10-12°C
- Trinkreife - Ab sofort trinkreif
- Alkoholgehalt - 13.50 % Vol.
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10–15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Enthält Sulfite
- Verschluss - Schraubverschluss
- Dosage - Trocken
ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Cloudy Bay Chardonnay 2021
Hergestellt aus einer Mischung von Früchten von Rebstöcken, die auf den warmen, kiesigen Böden des Wairau Valley und den kühleren, dichten Lehmböden der Southern Valleys wachsen.
Die vollmundigen, konzentrierten und komplexen Früchte dieser beiden sich ergänzenden Böden vereinen sich zu einem wunderbaren Gleichgewicht von fruchtiger Reife und zitrusartiger Eleganz.
Nach einer schonenden Pressung wird der Saft abgesetzt und abgefüllt, bevor er in Barriques aus französischer Eiche (15 % davon neu) umgefüllt wird.
Hier ruht der Wein 11 Monate lang im Fass, bevor er verschnitten und abgefüllt wird.
FOOD PAIRING:
Cloudy Bay Chardonnay 2021
Eine großartige gastronomische Alternative zum Burgunder, die besonders gut zum Essen passt. Servieren Sie ihn zu Meeresfrüchtegerichten wie Spaghetti Vongole oder zu rauchigen, gegrillten Gerichten wie geräucherter Aubergine mit gegrilltem Fladenbrot. Er passt auch gut zu Gerichten mit Tomaten und Paprika, Weichkäse, Sahnesaucen und Zitrus- und Knoblaucharomen.
FOOD PAIRING:
Cloudy Bay Chardonnay 2021
Eine großartige gastronomische Alternative zum Burgunder, die besonders gut zum Essen passt. Servieren Sie ihn zu Meeresfrüchtegerichten wie Spaghetti Vongole oder zu rauchigen, gegrillten Gerichten wie geräucherter Aubergine mit gegrilltem Fladenbrot. Er passt auch gut zu Gerichten mit Tomaten und Paprika, Weichkäse, Sahnesaucen und Zitrus- und Knoblaucharomen.