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Cloudy Bay Chardonnay 2015 BOTTLE 75CL

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Cloudy Bay Chardonnay 2015

Flasche 750 mL

Cloudy Bay Chardonnay 2015

Flasche 750 mL
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  • Produktdetails

    Kräftig und exotisch. Der 2015er Chardonnay ist ein weiterer großartiger Jahrgang von Cloudy Bay. Ein würziger und komplexer Wein, dessen herrliche Aromen für eine pikante Aromenvielfalt am Gaumen sorgen. Dank der sorgfältigen Rebenpflege und minimalistischer Winzertechniken bleiben die konzentrierten Fruchtaromen der Chardonnay-Trauben in diesem kräftig nuancierten Wein mit Eichennote erhalten.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 10-12°C
    • Trinkreife - Zu genießen bis 2025
    • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Schraubverschluss
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 13.1%
  • Assemblage und Herkunft

    Cloudy Bay Chardonnay 2015

    Die Trauben für den Chardonnay 2015 wurden aus sieben ausgewählten Marlborough-Parzellen gelesen, die sich jeweils in den Untergebieten von Brancott, Rapaura, Omaka und Renwick befinden. Die geringen Erträge wurden zusammen mit einem leichteren Mostgewicht und einer leichten Säure durch eine kräftige Konzentration an Aromen gestützt. Nach einer sanften Pressung und Reifung im Fass wurde der Wein für ein Jahr in französischen Eichenfässern ausgebaut, wovon 18 % neu waren.


Menüvorschläge:
Perfekt zu herzhaften Gerichten

Vorspeise

In Salbeibutter geschwenkte Kürbis-Ricotta-Gnocchi oder Shiitakepilze und Pakchoi-Teigtaschen passen perfekt zu den eleganten Aromen dieses Weines. Alternativ passen Austern.

Hauptgericht

Die blumige, butterige Note passt sehr gut zu Fischgerichten. Reichen Sie den Wein zu in Zitronenbutter geschwenkten Krabbenravioli, gegrilltem Heilbutt mit Spargel an einer Beurre blanc à l'estragon oder zu einer Seezunge Müllerin-Art.