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Cocktail Time: How to make White Sangria | Journal19 | Clos19 Deutschland

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Montag bis Samstag 9.00–20.00 Uhr

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GRATIS PERSONALISIERUNG BIS 12. DEZEMBER

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Cocktail time

Clos19 Clerico – eine weiße Sangria

Nehmen Sie einen Spritzer Spanisch, einen Hauch Französisches 'je ne sais quoi' und einen großen Schuss südamerikanischen Charme ... Willkommen in Buenos Aires.
Argentiniens Hauptstadt ist ein multikultureller Schmelztiegel mit einer besonderen Vorliebe für alles Französische. Für einen echt südamerikanischen Drink mit französischer Note, setzen wir unsere Mixologie-Tools ein und wenden den dynamischen Cocktail der Kulturen auf den 'Clerico' an – die argentinische Version des weißen Sangrias.
Wir nehmen einen spritzigen Weißwein (unser Favorit: der extraaromatische Terrazas de los Andes Torrontés) und fügen einen aufregenden Mix aus tropischen Früchten und einem Touch Hennessy Cognac hinzu. Wer einen Schluck dieses ganz eigenen Clos19 Clerico nimmt, befindet sich gefühlt sofort in einer lauen Sommernacht in Buenos Aires ältestem Viertel San Telmo. Interessiert? So funktioniert’s:

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So wird der Clos19 Clerico gemixt – eine Step-by-Step-Anleitung

  • Alle flüssigen Zutaten in eine große Karaffe oder ein Bowlengefäß füllen.
  • Die in Scheiben geschnittenen Früchte hinzufügen.
  • Für ein Maximum an Geschmack, den Drink im Kühlschrank für ein paar Stunden oder komplett über Nacht ziehen lassen.
  • Kurz vor dem Servieren große Eiswürfel dazugeben und sanft umrühren.
  • Das Ganze mit einigen frischen Obststücken garnieren.

Zubehör

  • Barlöffel
  • Eiszange

Gläser

  • Karaffe oder Bowlen-/Punschschüssel
  • Longdrinkgläser

Zutaten

  • 360 mL Hennessy V.S
  • 360 mL Weißwein (Empfehlung: Torrontés, Sauvignon Blanc oder ähnlich frische Weine)
  • 120 mL frischen Mangosaft
  • 120 ml weißen Cranberrysaft
  • 60 mL Zuckersirup

Garnierung

  • Orangenscheiben
  • Trauben in Hälften geschnitten
  • Pfirsichstückchen