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Perfekter Gastgeber: Wie man eine Flasche kühlt | Clos19 Deutschland

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Der Perfekte Gastgeber

Wie man eine Flasche kühlt

Sie benötigen keine teuren Gadgets, um eine Flasche Sauvignon Blanc zu kühlen. Alles, was Sie benötigen, sind Eis und ein Tiefkühlfach, ein Geschirrtuch und eine Handvoll Salz. Egal ob Sie nur fünf Minuten oder eine halbe Stunde Zeit haben: Hier präsentieren wir Ihnen die schnellsten Do-it-Yourself-Methoden.

Der Kühler

Die stilvollste Methode, eine Flasche zu kühlen: Füllen Sie den Eiskübel zur Hälfte mit eiskaltem Wasser, zur Hälfte mit Eis und stellen Sie die Flasche bis zum Hals hinein – 30 Minuten für eine Standardgröße, 40 Minuten für eine Magnum-Flasche.

Salz

Toller Geheimtipp: Geben Sie etwas Salz ins Eiswasser. Dadurch schmilzt das Eis schneller, die geschmolzene Flüssigkeit kühlt schneller und besser. Eine in salziges Eiswasser eingelegte Flasche ist in 20 bis 30 Minuten gekühlt.

Wickelmethode

Wenn Sie in Eile sind und weniger als 30 Minuten zur Verfügung haben, können Sie einen alten Sommeliertrick anwenden: Wickeln Sie die Flasche in ein feuchtes Tuch und legen Sie sie ins Tiefkühlfach. Nach ungefähr fünf Minuten sollten Sie die Flasche ein bisschen drehen. In insgesamt 10-12 Minuten ist sie perfekt gekühlt. Bitte nicht im Tiefkühlfach vergessen!

Kühlbeutel

Wenn Sie schon bei Tisch sind, gibt es eine noch schnellere, wenn auch etwas unorthodoxe Methode: Gießen Sie etwas Wein in einen verschließbaren Gefrierbeutel und legen Sie ihn in ein Bad aus vereistem Salzwasser. Innerhalb von fünf Minuten werden Sie sich ein Glas perfekt gekühlten Wein einschenken können. Währenddessen können Sie den Rest der Flasche mit einer der oben erwähnten Methoden kühlen...

Eis

Zum ultimativen Sommerfeeling gehört einfach ein Getränk mit Eiswürfeln! Für einen Drink „On The Rocks“ versuchen Sie den üppigen Moët Ice Impérial oder die reifen roten Früchte von Veuve Clicquot Rosé Rich. Ebenso passen aromatisierte Spirituosen, wie der Belvedere Grapefruit Vodka zu dieser Methode. Alle Getränke mit intensiv fruchtigen und frischen Aromen, machen sich im Sommer gut mit Eiswürfeln.