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LUXURY CHAMPAGNES, WINES & SPIRITS

Cheval des Andes 2016

Flasche 750 mL

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  • Produktdetails

    Diese elegante Assemblage aus argentinischem Malbec wird im Stil eines Bordeaux-Weins aus Trauben der besten Parzellen der Maison hergestellt. Cheval des Andes 2016 ist außerordentlich frisch, mit roten Früchten am Gaumen und einem Hauch von Würze in der Nase. Aufgrund der Auswirkungen von El Niño in Südamerika war 2016 ein herausforderndes Jahr für die Herstellung eines Jahrgangs in Mendoza. Dennoch zeigt sich Cheval des Andes als außergewöhnlich ausgewogener Wein mit großem Potenzial – ein Zeugnis der Kunstfertigkeit der Kellermeister.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 14-16°C
    • Tipps zur Lagerung - Liegend bei 10–15°C an einem dunklen Ort lagern; vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Korken
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 13.9 % Vol.
  • Assemblage und Herkunft

    2016 war ein herausforderndes Jahr für die Weinherstellung in Mendoza. El Niño verursachte heftige Regenfälle im Frühjahr und führte so zu einer geringeren Ernte als gewöhnlich. Der warme Sommer brachte die Trauben zur Reife, und nach sorgsamer Auslese reifte der Wein in Edelstahlfässern, um seine Fruchtaromen vollständig zu bewahren. Darauf folgten 14 Monate Reifung in französischer Eiche (70% neu), bevor der Wein abgefüllt wurde.


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