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Produktdetails
Diese argentinische Rotwein-Ikone entstammt den besten Terroirs in Mendoza. Die aromatische Frische des eleganten und strukturierten Weines ist typisch für den Jahrgang 2012. Cheval des Andes schöpft aus seiner bordelaiser Expertise und vereint das Beste aus Argentinien mit dem unvergleichlichen savoir-faire des Grand Cru Classé Weingutes Château Cheval Blanc. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 15-18°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2028
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt - 15.0 % Vol.
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Assemblage und Herkunft
Cheval des Andes 2012
Der 2012er Jahrgang besteht aus 66 % Malbec, 26 % Cabernet Sauvignon sowie 8 % Petit Verdot, Die Trauben stammen unter anderem auch aus besonders alten Rebparzellen in Las Compuertas. Die Fermentierung der Trauben verlief natürlich, was eine sanfte Extraktion ermöglichte. Der Wein reifte in französischen Eichenfässern. 30% der Fässer waren neu. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein mit Struktur.
Diese/s Produkt/e verkaufen wir lediglich an Personen, welche das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum bereits erreicht haben.
Es können zusätzliche Lieferkosten anfallen.
Menüvorschläge:
Braucht Kräftiges – gut zu rotem Fleisch und reichhaltigen Gerichten
Vorspeise
Beginnen Sie mit ausgewählten Wurstspezialitäten wie luftgetrockneter Salami oder geräucherter Chorizo.
Hauptgericht
Sautiertes Steak, englisch gebraten und mit Salsa Verde serviert, oder Schweinerippchen mit Salsa Criolla halten den intensiven Aromen dieses Jahrgangs stand.
Dessert
Dieser Wein ergänzt am besten herzhafte Speisen – als Dessert passt ein reifer Ziegenkäse.
Menüvorschläge:
Braucht Kräftiges – gut zu rotem Fleisch und reichhaltigen Gerichten
Vorspeise
Beginnen Sie mit ausgewählten Wurstspezialitäten wie luftgetrockneter Salami oder geräucherter Chorizo.
Hauptgericht
Sautiertes Steak, englisch gebraten und mit Salsa Verde serviert, oder Schweinerippchen mit Salsa Criolla halten den intensiven Aromen dieses Jahrgangs stand.
Dessert
Dieser Wein ergänzt am besten herzhafte Speisen – als Dessert passt ein reifer Ziegenkäse.
EMPFEHLUNGEN
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