Château Galoupet Cru Classé 2023

Eigenschaften:
Château Galoupet Cru Classé Rosé 2023

• Serviertemperatur - 10°C
   
• Alkoholgehalt - 14 % Vol.
   
• Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen Ort (10-15 °C) und vor Licht und Vibrationen geschützt lagern.
   
• Verschluss - Korken aus Naturkork
   
• Dosage - Trocken
   

Assemblage und Herkunft:
Château Galoupet Cru Classé Rosé 2023

Dieser Jahrgang besteht aus einer Assemblage verschiedener Traubensorten des Weinguts, die aus 39 individuell bewirtschafteten Parzellen stammen: Grenache (58 %), Tibouren (12 %), Syrah (11 %), Relle (11 %), Cinsault (6 %) und Semillon (2 %).
 

30 % der Weine wurden für die Vinifizierung in 600-l-Halbfässern aus französischer Eiche ausgewählt (62 % neu und 38 % ein Jahr alt) und sind drei bis vier Monate lang auf Feinhefe gereift, bevor sie am 10. Januar endgültig verschnitten wurden.

Darüber hinaus wurde eine zweite Weinpresse angeschafft, um die Frische und den Geschmack der Trauben zu bewahren.
 

Eine kraftvolle Regeneration:
Das Wiedererwachen des Château Galoupet

Als Geschäftsführerin Jessica Julmy im Juli 2019 das Château Galoupet – eines von nur 18 Cru-Classé-Anbaugebieten in der Provence – zum ersten Mal erblickte, sah sie eine schlafende Schönheit: ein spektakulärer, aber fragiler Cru Classé mit mehr Wald als Reben, und damit ein einzigartiges Ökosystem, das gepflegt werden muss. Jessicas Ziel ist es, ein Refugium für die örtliche Artenvielfalt zu schaffen, um unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt außergewöhnliche Terroir-Weine herzustellen. In den letzten zwei Jahren herrschte auf Château Galoupet rege Betriebsamkeit. Lokale und internationale Fachleute aus den Bereichen Geologie, Önologie, regenerativer Weinbau, Agroforstwirtschaft, Imkerei, biologische Vielfalt, Landschaftsgestaltung und Umweltinfrastruktur haben ihre Kompetenzen und Ideen gebündelt, um die Böden, das Klima, die Winde und die Wasserressourcen zu analysieren und ein Inventar aller in dem Anbaugebiet lebenden Arten zu erstellen. Es wurde nichts unversucht gelassen, um Château Galoupet in seinen besten natürlichen Zustand zu versetzen und zukunftssicher zu machen.

Förderung biologischer Vielfalt:
Eine Verpflichtung gegenüber der Natur

Château Galoupet hat sich verpflichtet, die Artenvielfalt innerhalb des einzigartigen Ökosystems seiner 77 Hektar Wald und 69 Hektar Weinberge zu fördern und hat sich mit lokalen Experten zusammengetan, um bei der Regeneration der Böden, der Pflege der Rebstöcke und der Schaffung eines florierenden Naturraums zu helfen, der Wildtiere anzieht. Das Anwesen beherbergt 200 Bienenstöcke und eine von nur 12 Bienenbefruchtungsstationen weltweit, die als Forschungszentrum für das französische Observatorium für Bienenkunde (OFA) dient.

Eine neue Art, Rosé zu verpacken:
Fortschrittliche Verpackungen

Studien zeigen, dass die Verpackung bis zu 40% der CO₂-Bilanz einer Weinkellerei ausmacht – eine Statistik, die das Weingut dazu veranlasste, die Art und Weise, wie es seine Weine abfüllt, komplett zu überdenken, um Energie während des Produktionsprozesses zu sparen und die CO₂-Emissionen beim Transport zu mindern. Cru Classé Rosé wird in leichtes, zu 70% recyceltes Braunglas abgefüllt, während Galoupet Nomade in einer innovativen, flachen, wiederverwertbaren Flasche aus 100% recyceltem Kunststoff (POP) angeboten wird. Diese ist 40% platzsparender und zehnmal leichter als eine Standardflasche.