Rarität
Flasche 750 mL

Château d'Yquem 2016 Y

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Produktdetails
Vollmundig und dennoch frisch: Dieser trockene Weißwein von Château d'Yquem weist ein verlockendes Bouquet aus Zitrone, Grapefruit und weißem Pfirsich auf, gepaart mit einem Hauch von Eiche durch die Lagerung in französischen Fässern.
Die Trauben für den einzigartigen, trockenen Weißwein Y wurden bereits früher geerntet als jene für die beliebten süßen Sauternes-Weine – daher verkörpert dieser Wein die Vielfalt und Qualität der ikonischen Weinberge der Maison.
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CHATEAU YDUEM PIERRE LURTON

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Vollmundiger trockener und aromatischer Weißwein

Farbe

Sehr blasses Gelb

Aroma

In der Nase präsentiert sich die ausgeprägte Mineralität des Sauvignon Blanc sowie ein reizvolles Bouquet aus Zitrone, Grapefruit und weißem Pfirsich.

Geschmack

Weißer Pfirsich und Ananas dominieren den vollmundigen, aber doch ausgeglichenen Gaumen und die Säure von Zitrusfrüchten ergänzt das Geschmackserlebnis. Er ist streng, mit einem Hauch von Süße und einem äußerst angenehmen, langen Nachhall.

CHATEAU CHEVAL BLANC CHATEAU YQUEM PIERRE LURTON SMALL
Pierre Lurton

Estate Director, Château d'Yquem

HOW TO ENJOY YQUEM

EIGENSCHAFTEN:
Y d'Yquem 2016

  • Trinkreife - Jetzt

  • Alkoholgehalt - 14.5 % Vol.

  • Enthält Sulfite

  • Verschluss - Korken

  • Dosage - Trocken
BLEND & ORIGIN WINES

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Y d'Yquem 2016

Normalerweise werden die Trauben für diesen Wein – eine Kombination aus Sauvignon (75%) und Sémillon (25%) – genau zur gleichen Zeit geerntet.

Die Sémillon-Trauben reiften zur gleichen Zeit wie die Sauvignon-Trauben, jedoch mit einem höheren Zuckergehalt.

Für diesen überaus harmonischen Jahrgang wurden reife goldene Trauben mit jenen kombiniert, die die leichten Punkte der Botrytis aufweisen – letztere werden für die süßen SSauternes-Weine benötigt.

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Château d'Yquem 2016 Y
Flasche 750 mL