Château d’Esclans Garrus 2020
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VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Komplex und großzügig
Blasses, rosiges Apricot.
Sanfte Spuren von weißem Pfirsich, kandiertem Apfel und reifer Birne, mit Spuren von Eiche und Rosenblättern.
Die Basis wird von Eiche bestimmt, doch Obstnoten – weißer Pfirsich, Aprikose und kräftige rote Früchte – verleihen ihm eine großzügige Süße. Ein Hauch Salzigkeit und helle Säure ebnen den Weg für einen cremigen Nachhall und würzige Noten.
Eigenschaften:
Château d’Esclans Garrus 2020
Serviertemperatur - 7-10°C
Trinkreife - Zu genießen bis 2030
Alkoholgehalt - 14 % Vol.
Tipps zur Lagerung - Liegend bei 10–15°C an einem dunklen Ort lagern; vor Erschütterungen schützen
Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
Verschluss - Korken
Dosage - Dry
Assemblage und Herkunft:
Château d’Esclans Garrus 2020
Ein traditioneller Rosé aus Eichenfässern im Burgunder Stil, dem die zweimal wöchentlich stattfindende Bâtonnage einen besonderen Körper verleiht.
Garrus 2020 wird aus fast einhundertjährigen Grenache-Reben eines einzigen Weinbergs hergestellt, dem Vermentino und Shiraz hinzugefügt werden.
Das Ergebnis von 11 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern ist ein präziser und extravaganter Rosé mit hervorragender Frische und lang anhaltendem Nachhall.