Château d'Esclans 2019
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VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Fein, hell und klar
Helles Lachsrosa.
Aromen von roter Beerenmarmelade mit Noten von Himbeeren.
Geröstete Haselnuss, reifer Pfirsich, Blüten und klare, mineralische Noten.

EIGENSCHAFTEN:
Château d'Esclans 2019
- Serviertemperatur - 7-10°C
- Trinkreife - Ab sofort trinkreif
- Tipps zur Lagerung - Liegend bei 10–15 °C an einem dunklen Ort lagern; vor Erschütterungen schützen
- Alkoholgehalt - 13.50 % Vol.
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Verschluss - Korken

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Château d'Esclans 2019
Eine Assemblage verschiedener Varianten, hauptsächlich Grenache aus alten Weinbergen und Vermentino.
Die Trauben werden entstielt und bei niedriger Temperatur leicht zerstoßen, um Oxidation zu verhindern.
Mazeration wird verhindert, um die blasse Farbe des Weins zu erhalten, wobei die Vinifizierung teilweise in Demi-muid-Fässern (große Fässer aus Französischer Eiche) sowie in Edelstahlfässern erfolgt, um die feinen floralen und mineralischen Noten zu erhalten.
