Flasche - 750 mL

Château d’Yquem 2015

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Produktdetails
Das Château d'Yquem, stolz auf einem Hügel thronend und den Blick über die umliegende Landschaft schweifen lassend, strahlt eine majestätische Aura aus, die die Zeit zu überdauern scheint. Besonders deutlich wird dies an ruhigen Morgen während der Ernte, wenn der Nebel die Reben umhüllt. Das 104 Hektar große Weingut ist unendlich friedlich, nur wenige Stunden bevor die botrytisierten Trauben geerntet werden.
Tauchen Sie ein in die einzigartige Eleganz des Château d'Yquem 2015, einem bemerkenswerten Wein, der durch außergewöhnliche Wetterbedingungen und meisterhaftes Handwerk geprägt ist. Mit einer jährlichen Produktion von 10.000 Flaschen ist Y (ausgesprochen "eegrek" auf Französisch) ein seltener Wein, der aus dem herausragenden Terroir und den gleichen Reben wie Château d'Yquem hergestellt wird. Obwohl die Arbeit im Weinberg genauso akribisch ist, wird der Wein auf eine andere Weise hergestellt. Er wird bewusst als frischer und knackiger Ausdruck eines modernen Weißweins konzipiert.
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CHATEAU YDUEM PIERRE LURTON

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Harmonisch und perfekt balanciert

Farbe

Schimmerndem Strohgelb bis Mahagoni

Aroma

Ein harmonisches Bouquet von weißen Pfirsichen, frischen Orangen und weißen Blüten.

Geschmack

Perfekt ausbalanciert mit einer unglaublich reichen, geschmeidigen Süße am Gaumen, die lebendige Zitrusfrüchte und Gewürze offenbart. Eine lebhafte Frische im Mund durchdringt und hebt Schichten von tropischen Früchten, die in einem langen, mineralischen Abgang gipfeln.

CHEVAL DES ANDES LORENZO PASQUINI SMALL
Pierre Lurton

Estate Director

HOW TO ENJOY YQUEM

EIGENSCHAFTEN:
Château d'Yquem 2017

  • Serviertemperatur - 9°C

  • Genießbar bis mindestens 2060

  • Alkoholgehalt - 13,9 % Vol.

  • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen

  • Enthält Sulfite

  • Verschluss- Korken

BLEND & ORIGIN WINES

HERKUNFT UND ASSEMBLAGE:
Château d'Yquem 2015

Dieser erlesene Tropfen stammt aus dem Château d'Yquem, einem Ort, der Weintradition und Raffinesse verkörpert.

Der Jahrgang 2015 begann aufgrund des heißen Sommers früh, dauerte jedoch aufgrund kühler Temperaturen im September und Oktober bis spät in die Saison. Die Botrytis hatte es in diesem Jahr nicht eilig und hatte genügend Zeit, alle komplexen Aromen zu entwickeln, die typisch für großen Sauternes sind.

Die Entstehung von Château d'Yquem hängt von der Entwicklung des Pilzes Botrytis cinerea ab. Die sorgfältige Ernte botrytisierter Trauben ist entscheidend für die Qualität des Weins.

Sauvignon Blanc verleiht dieser Assemblage Frische und intensive Aromen.

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Château d’Yquem 2015
Flasche - 750 mL