Großflasche
Magnum 1,5 L in Holzkiste

Château d'Yquem 2014

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Produktdetails
Diese Magnumflasche des 2014er Château d’Yquem zeigt das Zusammenspiel von Terroir und Timing. Seine Komplexität erinnert an den Jahrgang 2011, der zu den meist geschätzten des Châteaus zählt.
Eine frühe erste Lese brachte Trauben hervor, die diesem Jahrgang eine kostbare Säure geben. Aromen von gerösteter Ananas und Lychee vermählen sich mit einer überraschenden Frische.
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CHATEAU CHEVAL BLANC CHATEAU YQUEM PIERRE LURTON

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Frisch und konzentriert

Farbe

Ein helles Strohgelb.

Aroma

Aromen kandierter Zitrusfrüchte und süßer Aprikose werden von Mandel- und leichten Gewürznuancen abgerundet.

Geschmack

Harmonisch ausgeglichen, mit Aromen süßer Lychee und Aprikose und einer frischen, deutlichen Säure im Abgang.

CHATEAU CHEVAL BLANC CHATEAU YQUEM PIERRE LURTON SMALL
Pierre Lurton

Estate Director, Château d'Yquem

HOW TO ENJOY YQUEM WINE

EIGENSCHAFTEN:
Château d'Yquem 2014

  • Serviertemperatur - 9°C

  • Trinkreife - Zu genießen bis 2060+

  • Alkoholgehalt - 13.5 % Vol.

  • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen

  • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite

  • Verschluss - Korken

BLEND & ORIGIN WINES

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Château d'Yquem 2014

Das Wetter im Jahr 2014 war ideal.

Es gab drei Wachstumsperioden für die Edelfäule und mehrere Traubenlesen über neun Wochen hinweg.

Die erste Lese fand besonders früh statt, begann bereits am 5. September, und etwa 25 % der Trauben wurden vor dem 15. September geerntet.

Das Ergebnis ist ein seltene und edle Säure. Die Assemblage setzt sich zusammen aus Sémillon (75 %) und Sauvignon Blanc (25 %).

FOOD PAIRING CHÂTEAU D'YQUEM

MENÜVORSCHLÄGE:
KRÄFTIGE UND LUXURIÖSE GERICHTE EIGNEN SICH FÜR DIESEN JAHRGANG

Fangen Sie mit einer kleinen Portion hochwertiger Foie Gras an.

Als nächstes servieren Sie Hummer in der Schale, wodurch die Frische dieses Jahrgangs noch besser zur Geltung kommt.

FOOD PAIRING CHÂTEAU D'YQUEM

MENÜVORSCHLÄGE:
KRÄFTIGE UND LUXURIÖSE GERICHTE EIGNEN SICH FÜR DIESEN JAHRGANG

Fangen Sie mit einer kleinen Portion hochwertiger Foie Gras an.

Als nächstes servieren Sie Hummer in der Schale, wodurch die Frische dieses Jahrgangs noch besser zur Geltung kommt.

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Château d'Yquem 2014
Magnum 1,5 L in Holzkiste