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Château d'Yquem 2014 halbe Flasche 375 mL

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Château d’Yquem 2014

Halbe Flasche 375 mL in Holzkiste

Château d’Yquem 2014

Halbe Flasche 375 mL in Holzkiste
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  • Produktdetails

    Die Weine von Yquem betören auf geradezu mystische Art und diese halbe Flasche des Jahrgangs 2014 fängt den typischen Stil des Châteaus ein: ausgeglichene Säure und honigartige Süße. Eine frühe erste Lese brachte Trauben hervor, die diesem Jahrgang eine kostbare Säure geben. Aromen von gerösteter Ananas und Lychee vermählen sich mit einer überraschenden Frische.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 9°C
    • Trinkreife - Zu genießen bis 2060+
    • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Korken
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 13.5%
  • Assemblage und Herkunft

    2014 Château d'Yquem, Sauternes

    Das Wetter im Jahr 2014 war ideal. Es gab drei Wachstumsperioden für die Edelfäule und mehrere Traubenlesen über neun Wochen hinweg. Die erste Lese fand besonders früh statt, begann bereits am 5. September, und etwa 25 % der Trauben wurden vor dem 15. September geerntet. Das Ergebnis ist ein seltene und edle Säure. Die Assemblage setzt sich zusammen aus Sémillon (75 %) und Sauvignon Blanc (25 %).


Menüvorschläge:
Kräftige und luxuriöse Gerichte eignen sich für diesen Jahrgang

Vorspeise

Fangen Sie mit einer kleinen Portion hochwertiger Foie Gras an.

Hauptgericht

Als nächstes servieren Sie Hummer in der Schale, wodurch die Frische dieses Jahrgangs noch besser zur Geltung kommt.