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Château d'Yquem 2014 Flasche 750 mL

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LUXURY CHAMPAGNES, WINES & SPIRITS

Château d'Yquem 2014

Flasche 750 mL in Holzkiste

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  • Produktdetails

    Für den Jahrgang 2014 war das Timing entscheidend. Das Fachwissen des Weingutes hat einen vielschichtigen Sauternes mit ausgeglichener Säure, hervorragender Konzentration und vollmundiger Reichhaltigkeit erschaffen. Eine frühe erste Lese brachte Trauben hervor, die diesem Jahrgang eine kostbare Säure geben. Aromen von gerösteter Ananas und Lychee vermählen sich mit einer überraschenden Frische.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 9°C
    • Trinkreife - Zu genießen bis 2060+
    • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Korken
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 13.5 % Vol.
  • Assemblage und Herkunft

    2014 Château d'Yquem, Sauternes

    Das Wetter im Jahr 2014 war ideal. Es gab drei Wachstumsperioden für die Edelfäule und mehrere Traubenlesen über neun Wochen hinweg. Die erste Lese fand besonders früh statt, begann bereits am 5. September, und etwa 25 % der Trauben wurden vor dem 15. September geerntet. Das Ergebnis ist ein seltene und edle Säure. Die Assemblage setzt sich zusammen aus Sémillon (75 %) und Sauvignon Blanc (25 %).


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Menüvorschläge:
Kräftige und luxuriöse Gerichte eignen sich für diesen Jahrgang

Vorspeise

Fangen Sie mit einer kleinen Portion hochwertiger Foie Gras an.

Hauptgericht

Als nächstes servieren Sie Hummer in der Schale, wodurch die Frische dieses Jahrgangs noch besser zur Geltung kommt.

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