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Magnum 1,5 L in Holzkiste

Château d'Yquem 2011

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Produktdetails
A hint of spice imparted by noble rot complements the richness of this full-bodied Sauternes wine, presented here in a magnum. Complex and decadent, it is sure to develop further over time.
Ungewöhnlich warme Temperaturen führten zu einer frühen Lese. Der Jahrgang vereint nicht nur Kraft und Süße, sondern auch eine wunderbare Frische, Rasse und einen langen Abgang.
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CHATEAU CHEVAL BLANC CHATEAU YQUEM PIERRE LURTON

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Fruchtig und sehr mineralisch

Farbe

Gelbgold.

Aroma

Orangenbitter, Honig und eine feine Würze schmeicheln der Nase.

Geschmack

Aromen von Ananas, Aprikose und gerösteten Nüssen sowie ein zarter Hauch Safran werden von einer präzise abgestimmten Mineralität unterstrichen.

CHATEAU CHEVAL BLANC CHATEAU YQUEM PIERRE LURTON SMALL
Pierre Lurton

Estate Director, Château d'Yquem

HOW TO ENJOY YQUEM WINE

EIGENSCHAFTEN:
Château d'Yquem 2011

  • Serviertemperatur - 9°C

  • Trinkreife - Zu genießen bis 2060+

  • Alkoholgehalt - 13.7 % Vol.

  • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen

  • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite

  • Verschluss - Korken

  • Dosage - Doux
BLEND & ORIGIN WINES

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Château d'Yquem 2011

Aufgrund des sehr warmen Frühlings fand die Ernte sehr früh statt.

Die Traubenlese begann bereits in der ersten Septemberwoche – die früheste Ernte der letzten 125 Jahre.

Die Trauben für diese Assemblage aus 80 % Sémillon und 20 % Sauvignon Blanc wurden sorgfältig in verschiedenen Durchgängen gelesen.

MENÜVORSCHLÄGE CHÂTEAU D'YQUEM

MENÜVORSCHLÄGE:
Opulente Gerichte

Ein erster Gang aus Foie Gras unterstreicht die Aromenvielfalt dieses Weines.

Hummer in der Schale ist ein perfekter Begleiter.

MENÜVORSCHLÄGE CHÂTEAU D'YQUEM

MENÜVORSCHLÄGE:
Opulente Gerichte

Ein erster Gang aus Foie Gras unterstreicht die Aromenvielfalt dieses Weines.

Hummer in der Schale ist ein perfekter Begleiter.

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Château d'Yquem 2011
Magnum 1,5 L in Holzkiste