Rarität
Flasche 750 mL

Château Cheval Blanc 2016

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Produktdetails
Dieser Wein aus Saint-Émilion zeigt mit seiner Komplexität, Balance und Frische alle Eigenschaften eines Château Cheval Blanc. Einmal mehr präsentiert sich die Premier Grand Cru Klasse A mit hervorragendem Reifepotenzial. Ebenso ist er zum sofortigen Genuss geeignet.
Erstmals seit zwei Jahrgängen wurde der Assemblage ein kleiner Teil Cabernet Sauvignon hinzugefügt. Davon abgesehen handelt es sich um einen typischen Cheval Blanc mit ausgeprägten Tanninen, saftigen roten und schwarzen Früchten aus dem Merlot-Anteil und den dezenten floralen Noten des Cabernet Franc.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Beeindruckend aromatisch.

Aroma

Kirsche, Himbeere, Brombeere und Johannisbeere dominieren, gefolgt von floralen Noten von Veilchen, Rose, Lilie und Pfingstrose. Zum Abschluss zeigen sich Noten von Karamell.

Geschmack

Cremig und aromatisch mit runden, eleganten Tanninen und frischer Säure.

Pierre Lurton

Estate Director, Château Cheval Blanc

HOW TO ENJOY RED WINE

EIGENSCHAFTEN:
Château Cheval Blanc 2016

  • Serviertemperatur - 14-16°C

  • Alkoholgehalt - 13.50 % Vol.

  • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite

  • Verschluss - Korken

  • Dosage - Trocken
BLEND & ORIGIN WINES

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Château Cheval Blanc 2016

Auf einen milden und feuchten Jahresanfang folgte der Sommer mit den meisten Sonnenstunden in der Region Bordeaux seit 15 Jahren.

Die Nächte zeigten sich kühl. Im Ergebnis erreichten die Trauben ihre volle Reife, ohne ihre ausgewogene Säure einzubüßen.

Die Assemblage besteht aus Merlot (58%), Cabernet Franc (38%) und Cabernet Sauvignon (4%). Dieser entstammt der ersten Auslese des Jahres 2014.

Die Weine wurden 18 Monate lang in neuen, großen Eichenfässern gereift.

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Château Cheval Blanc 2016
Flasche 750 mL