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Produktdetails
Der Jahrgang 2009 von Château Cheval Blanc ist geschmeidig, aber von beeindruckender Konzentration, vollmundig, intensiv und warm. Durch seine natürliche Frische kann er jetzt genossen oder auch noch gelagert werden. Bei dieser Bordeaux-Assemblage aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon haben die Winzer der Natur freien Lauf gelassen. Schon als die Trauben in den Keller gebracht wurden, war ein exzellenter Jahrgang sicher. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 14-16°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2050+
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt - 14.0%
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Assemblage und Herkunft
2009 Château Cheval Blanc, Saint-Emiliion
Dieser Jahrgang aus 55,9 % Merlot, 42,5 % Cabernet Franc und 1,6 % Cabernet Sauvignon profitierte von einer idealen Wachstumssaison in der die Blüte und Färbung gleichmäßig verlief. Die ununterbrochene, verlängerte Reifungsperiode bei gleichbleibend warmem und mildem Wetter sorgte für saftige und frische Trauben. Der Wein reifte 16 bis 17 Monate in 100 % neuen Eichenfässern.
Diese/s Produkt/e verkaufen wir lediglich an Personen, welche das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum bereits erreicht haben.
Es können zusätzliche Lieferkosten anfallen.
Menüvorschläge:
Schlicht und vorzüglich
Vorspeise
Geröstete Taube und mit Kümmel gewürztes Gemüse sind wie für diesen Wein gemacht.
Hauptgericht
Probieren Sie zum 2009er gegrilltes Steak oder Lammkotelett mit würzigen gebratenen Pilzen.
Dessert
Dunkle Schokoladendesserts oder Nachspeisen mit Äpfeln oder Birnen eignen sich hervorragend.