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Produktdetails
Für Merlot war das warme und trockene Wetter im Jahr 2006 besonders günstig. Dieser Jahrgang, hier in einer Magnumflasche, beweist einen dominanten Ausdruck reifer, verführerischer Früchte, bewahrt aber zugleich die typische Aromenvielfalt. Entdecken Sie mit dem Jahrgang 2006 das Savoir-Faire des Château Cheval Blanc, einem von nur vier Premier Grand Cru Classé A Häusern in Saint-Émilion. Der noch recht junge Wein hat ein beeindruckendes Reifepotenzial. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 14-16°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2035+
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt - 14.0%
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Assemblage und Herkunft
2006 Château Cheval Blanc, Saint-Emiliion
Auf einen kalten Winter und einen warmen Sommer folgte ein feuchter, milder September. Der Niederschlag in diesem Monat hatte teilweise Verwässerungen und Grauschimmelbefall zu Folge, aber durch eine sorgfältige Auslese wurden die betroffenen Trauben entfernt. Vor allem der Merlot war ausgezeichnet. Der Wein ist eine Assemblage aus 54 % Merlot, 45 % Cabernet Franc und 1 % Cabernet Sauvignon und wurde 16 bis 17 Monate lang in zu 100 % neuen Eichenfässern gereift.
Diese/s Produkt/e verkaufen wir lediglich an Personen, welche das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum bereits erreicht haben.
Es können zusätzliche Lieferkosten anfallen.
Menüvorschläge:
Servieren Sie diesen Jahrgang nicht zu intensiven Speisen
Hauptgericht
Bordeaux-Blends werden traditionell zu rotem Fleisch wie Rind oder Lamm serviert, sie harmonieren aber auch hervorragend mit bestimmten Fischgerichten. Probieren Sie zu diesem Jahrgang Loup de Mer, Seeteufel, Petersfisch oder Steinbutt, um die reifen Fruchtaromen zu betonen.
Dessert
Ein leicht süßes Dessert mit Äpfeln oder Birnen passt ideal.