Champagner Cocktails

30. April 2020
Es wird angenommen, dass Champagner-Cocktails erstmals im Jahre 1861 anlässlich des Todes von Prinz Albert aufkamen, um die große Trauer des Landes zu lindern. Ein Barkeeper im Londoner Brooks Club entschied, dass auch der Champagner trauern sollte und kombinierte ihn mit Guinness Stout, um jenes Getränk herzustellen, das wir heute als Black Velvet kennen. Heutzutage steht uns eine unüberschaubare Auswahl an spritzigen Varianten zur Wahl, die man entweder vor dem Essen oder danach zum Dessert genießen kann.
Der neue Trend unter den Champagner-Cocktails - Champagner auf Eis - ist inspiriert von „La Piscine“, einer in St. Tropez beliebten Praxis, Champagner mit Eiswürfeln zu versehen, um ihn kühl zu halten. Moët & Chandon waren Vorreiter dieses Trends, für den Ice Imperial vorgestellt wurde, ein Champagner, der eigens dazu gedacht ist, auf Eis konsumiert zu werden. Durch Hinzufügen von Früchten, Minze oder Ingwer entsteht ein abgerundeter Cocktail. Auch Veuve Clicquot stellte seinen Rich vor, einen süßen Champagner, der eigens für Cocktails hergestellt wird und ein einfaches Experimentieren mit verschiedenen Zutaten ermöglicht, etwa mit Grapefruit, Sellerie oder Tee. Eine spielerische Einladung, Champagner in diesem Sommer einmal anders zu genießen.
Hollywoodverdächtige Champagner-Cocktails
- Impérial 1869
- Golden Hour
- Moët Pink Jewel

Impérial 1869
Trommelwirbel für eine echte Hollywood-Ikone! Dieser Champagner-Cocktail unterstreicht die Schönheit der frischen Aromen des Moët & Chandon Brut Impérial, dem Flagschiff der Maison. Grapefruitbitter und Orangenblütenwasser intensivieren die floralen Nuancen und lassen Zitrusfrüchte anklingen, während der Agavensirup einen Hauch von süßem Gebäck und Kuchen hinzufügt.
- 15 mL Agavensirup*
- 2 Schuss Grapefruitbitter
- 1 Schuss Orangenblütenwasser
- 100 mL Moët & Chandon Brut Impérial
Alle Zutaten in die Moët Impérial 150th Anniversary Schalen geben und mit Champagner auffüllen. Mit einem kleinen Zweig Schleierkraut am Rand des Glases verzieren.
*Agavensirup: 1 Teil Agavennektar und 1 Teil Wasser mischen (50/50)

Golden Hour
Golden Hour
Gibt es eine bessere Art, die Oscar-Nacht zu verbringen als mit einem Hauch von Hollywood-Glamour von Moët & Chandon? Dieser Champagner-Cocktail ist inspiriert vom goldenen Leuchten eines langen Sommerabends – oder auch vom glänzenden Schein der Awards– und trifft auf die Intensität des Moët Impérial Brut, während die Liköre aus Steinfrüchten seine Struktur und Tiefe entfalten lassen.
- 10 ml Crème de Pêche
- 5 ml Maraschino Likör
- 1 Erdbeere (geviertelt)
- 2 Himbeeren (halbiert)
- 3 Blaubeeren (halbiert)
- 75 ml Moët & Chandon Brut Impérial
Geben Sie die vorgeschnittenen Beeren in ein großes Moët-Glas und zerdrücken Sie sie sanft mit einem Löffel. Fügen Sie den Likör und die Crème de Pêche hinzu, füllen Sie mit Champagner auf und rühren Sie um. Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln und garnieren Sie es mit zwei Pfefferminzblättchen.

Moët Pink Jewel
Moët Pink Jewel
Moët Pink Jewel ist ideal für Abende voller Glamour. Dieser Cocktail enthält Granatapfel-Kerne und Grenadine-Tropfen, um die Noten von roten Beeren dieses Rosé Champagners abzurunden, während die karibisch inspirierten Gewürze des Falernum-Sirups auf herausragende Weise mit der vielschichtigen Gebäcknote spielen.
- 10 mL Grenadine
- 10 mL John D Taylor’s Velvet Falernum
- 3 Schuss Bitter
- 100 mL Moët & Chandon Nectar Rosé Impérial
Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Tumbler geben und mit Champagner auffüllen. Mit Grantapfelkernen verzieren.
Moët & Chandon Bestellen
Moët & Chandon
Impérial
Flasche - 750 mL
|
45 €
60,00 € pro Liter inkl. MwSt |
Moët & Chandon
Impérial
Magnum - 1,5 L
|
95 €
63,33 € pro Liter inkl. MwSt |
Moët & Chandon
Rosé Impérial
Flasche - 750 mL
|
51 €
68,00 € pro Liter inkl. MwSt |
Moët & Chandon
Rosé Impérial
Magnum - 1,5 L
|
120 €
80,00 € pro Liter inkl. MwSt |
Moët & Chandon Champagner Cocktail Rezepte
- Ice Impérial
- Ice Impérial Rosé

Ice Impérial
Leben in Venedig
- Moët Ice Impérial
- 15 mL Aperol
- 3 Schuss Grapefruitbitter
- Verzierung: Grapefruitspirale
- Glas: Großes Weinglas (Weißweinglas oder Cabernet-Stil)
15 ml Aperol und drei Schuss Bitter auf Eis in ein großes Glas abseihen.
Mit Moët Ice Impérial auffüllen und mit Grapefruitscheibe garnieren.

Ice Impérial Rosé
La vie en rosé
- Moët Ice Impérial Rosé
- 5 frische Himbeeren
- 5 mL Rosésirup
- Verzierung: Ingwerscheibe und Rosenblüte
- Glas: Großes Weinglas (Weißweinglas oder Cabernet-Stil)
Fünf frische Himbeeren mit 5 ml Himbeersirup vermengen und in ein großes Weißweinglas auf Eis oder ein Cabernet-Glas abseihen.
Mit Moët Ice Impérial Rosé auffüllen und den Cocktail mit frischen Ingwerscheiben und Rosenblättern verzieren.
Moët & Chandon Champagner kaufen
Moët & Chandon
Ice Impérial
Flasche - 750 mL
|
64 €
85,33 € pro Liter inkl. MwSt |
Moët & Chandon
Ice Impérial Rosé
Flasche - 750 mL
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69 €
92,00 € pro Liter inkl. MwSt |
Moët & Chandon
Impérial
Flasche - 750 mL
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45 €
60,00 € pro Liter inkl. MwSt |
Moët & Chandon
Rosé Impérial
Flasche - 750 mL
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51 €
68,00 € pro Liter inkl. MwSt |
Veuve Clicquot Champagner Cocktail Rezepte
- Ingwer
- Gurke
- Grapefruit

Ingwer
Veuve Clicquot Rich Rosé & Ingwer
- Veuve Clicquot Rich Rosé
- Garnierung: Ingwer
- Glas: großes Glas
Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen und Ingwer hinzufügen.
Mit gekühltem Veuve Clicquot Rich Rosé auffüllen und genießen.

Gurke
Veuve Clicquot Rich & Gurke
- Veuve Clicquot Rich
- Garnierung: Gurke
- Glas: großes Glas
Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen und Gurke hinzufügen.
Mit gekühltem Veuve Clicquot Rich auffüllen und genießen.

Grapefruit
Veuve Clicquot Rich Rosé & Grapefruit
- Veuve Clicquot Rich Rosé
- Garnierung: Grapefruit
- Glas: großes Glas
Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen und Grapefruit hinzufügen.
Mit gekühltem Veuve Clicquot Rich Rosé auffüllen und genießen.
Cognac & Champagner Cocktail Rezepte

French 75
- 35 mL Hennessy V.S.O.P
- 25 ml Zuckersirup
- 40 ml Zitronensaft
- Moët & Chandon Impérial Brut
- Verzierung: Orangen- oder Zitronenschale
- Glas: Champagnerglas
Cognac, Zitronensaft und Zuckersirup in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker mischen.
Schütteln und in ein Flötenglas geben.
Mit Champagner auffüllen und mit einem kleinen Stück Zitronenschale verzieren.
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Hennessy
V.S
Flasche - 700 mL
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34 €
48,57 € pro Liter inkl. MwSt |
Hennessy
V.S.O.P
Flasche - 700 mL
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57 €
81,43 € pro Liter inkl. MwSt |