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Cocktail Time | Recipe | Champagne Cocktails | Clos19 Deutschland

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Cocktail time

Champagner Cocktails

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Es wird angenommen, dass Champagner-Cocktails erstmals im Jahre 1861 anlässlich des Todes von Prinz Albert aufkamen, um die große Trauer des Landes zu lindern. Ein Barkeeper im Londoner Brooks Club entschied, dass auch der Champagner trauern sollte und kombinierte ihn mit Guinness Stout, um jenes Getränk herzustellen, das wir heute als Black Velvet kennen. Heutzutage steht uns eine unüberschaubare Auswahl an spritzigen Varianten zur Wahl, die man entweder vor dem Essen oder danach zum Dessert genießen kann.

Der neue Trend unter den Champagner-Cocktails - Champagner auf Eis - ist inspiriert von „La Piscine“, einer in St. Tropez beliebten Praxis, Champagner mit Eiswürfeln zu versehen, um ihn kühl zu halten. Moët & Chandon waren Vorreiter dieses Trends, für den Ice Imperial vorgestellt wurde, ein Champagner, der eigens dazu gedacht ist, auf Eis konsumiert zu werden. Durch Hinzufügen von Früchten, Minze oder Ingwer entsteht ein abgerundeter Cocktail. Auch Veuve Clicquot stellte seinen Rich vor, einen süßen Champagner, der eigens für Cocktails hergestellt wird und ein einfaches Experimentieren mit verschiedenen Zutaten ermöglicht, etwa mit Grapefruit, Sellerie oder Tee. Eine spielerische Einladung, Champagner in diesem Sommer einmal anders zu genießen. 

Moët & Chandon Champagner Cocktail Rezepte

  • Ice Impérial
  • Ice Impérial Rosé
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Veuve Clicquot Champagner Cocktail Rezepte

  • Ingwer
  • Gurke
  • Grapefruit
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Cognac & Champagner Cocktail Rezepte

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