Kiste mit 6 Flaschen - 750 mL

Caves d’Esclans Rock Angel 2022

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Produktdetails
Während der renommierte Whispering Angel ein unbestrittener Publikumsliebling der Maison ist, bietet der Jahrgangswein Rock Angel 2022 ein vielfältigeres Geschmacksprofil – ein hochwertiger, reichhaltiger Wein für alle Rosé-Liebhaber.
Dieser helle, mineralische Wein, der sich hervorragend als Aperitif oder zu einer Vielzahl von Gerichten der gehobenen Küche eignet, wurde teilweise in großen Eichenfässern gereift, um ihm mehr Cremigkeit zu verleihen. Er wird aus einer Mischung von Grenache-, Cinsault- und Rolla-Trauben (Vermentino) hergestellt.
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idéal avec
Case of 6 bottle - 75 cl
Château d’Esclans Whispering Angel 2022
21,00 €
CHATEAU ESCLANS

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Ein vollmundiger Rosé-Wein

Farbe

Blasses Rosa mit goldenen Farbtönen

Aroma

Frisch mit feinen Noten würziger, roter Früchte und Röstaromen

Geschmack

Reichhaltig, frisch und intensiv im Mund, mit großer Länge

HOW TO ENJOY ROSE

EIGENSCHAFTEN:
Caves d’Esclans Rock Angel 2022

  • Serviertemperatur - 8-10°C

  • Trinkreife - Ab sofort trinkreif

  • Tipps zur Lagerung -  Liegend an einem kühlen (10–15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen

  • Alkoholgehalt - 13,5 % Vol.

  • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite

  • Verschluss - Korken

  • Dosage - Trocken

BLEND & ORIGIN WINES

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Caves d’Esclans Rock Angel 2022

Rock Angel besteht in erster Linie aus Grenache und Rolla- Trauben von meist alten Rebstöcken aus La Motte in der Provence.

Die Trauben werden von Sonnenaufgang bis Mittag geerntet, dann entstielt und bei niedriger Temperatur leicht zerstoßen, um Oxidation zu verhindern.

Die Reifung teilweise in Eichenholz verleiht diesem Wein eine cremige Note und Textur. Seine Mineralität sorgt für eine weitere Komplexitätsebene.

MENÜVORSCHLÄGE CAPE MENTELLE

MENÜVORSCHLÄGE:
Passend zu üppigen Umami-Aromen

Wir empfehlen den Umami-Geschmack roten Fleisches oder Shiitake-Pilze, zubereitet mit Sojasauce und geräucherter Paprika, um die Komplexität dieses Weins voll zur Geltung zu bringen.

MENÜVORSCHLÄGE CAPE MENTELLE

MENÜVORSCHLÄGE:
Passend zu üppigen Umami-Aromen

Wir empfehlen den Umami-Geschmack roten Fleisches oder Shiitake-Pilze, zubereitet mit Sojasauce und geräucherter Paprika, um die Komplexität dieses Weins voll zur Geltung zu bringen.

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Caves d’Esclans Rock Angel 2022
Kiste mit 6 Flaschen - 750 mL